کودکان برخی سلیقه های غذایی را به ارث می برند
جام جم آنلاین: کودکان تمایل به طعم غذاهای پر پروتئین مانند گوشت و ماهی را به ارث می برند اما در مورد علاقه به طعم سبزیجات و پودینگ ها حالت تثبیت شده ای وجود ندارد.
به گزارش بی بی سی ، مطالعات نشان می دهد دختران بیش از پسرها به خوردن سبزیجات علاقمندند.
محققان بیش از 200 دو قلوی هم جنس را مورد بررسی قرار دادند. حدود نیمی از آنها دوقلوی همسان و نیم دیگر غیر همسان بودند.
دو قلوهای همسان در همه ژنها مشترکند و بنابراین مقایسه ارجحیت های غذایی آنها با دوقلوهای غیر همسان که در نیمی از ژن ها یشان اشتراک دارند نشان می دهد بین آنچه به ارث می برند و آنچه تحت تاثیر محیط قرار می گیرد تفاوت وجود دارد.
به گفته سرپرست این تحقیق پرفسور جین واردل از بخش تحقیقات سرطان انگلستان مشخص نیست چرا فاکتورهای محیطی در تعیین تمایل متفاوت کودکان به خوردن انواع میوه ، سبزی و پودینگ موثرند.
شاید یکی از علل آن تنوع گسترده این مواد در مقایسه با گوشت و ماهی باشد. شاید هم کودکان با مشاهده اشتیاق والدین برای مصرف برخی انواع سبزی ها یا پودینگ تحت تاثیر قرار می گیرند.
یافته ها نشان می دهد والدین می توانند تاثیر ژرفی بر تمایلات غذایی فرزندانشان داشته باشند و به این ترتیب آنها را به سمت انتخاب سالم تر سوق دهند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
