در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
خوراکی سالم بخورید، سلامت باشید
محتویات قوطی کنسرو را بلافاصله بعد از بازکردنش درون ظروف شیشهای انتقال دهید. با باز شدن در کنسرو بخصوص کمپوت، اسید میوه همراه اکسیژن هوا با دیواره فلزی قوطی واکنش نشان داده و محتویات کنسرو را مسموم میکند.
سبزیجات خشک هم تاریخ مصرف دارند. سبزیجات خرد شده مانند نعنا، ریحان، جعفری و شوید 2 تا 3 سال پس از تولید قابل مصرفاند.
اگر میخواهید گوشت ترد هنگام پخت داشته باشید، بعد از خارج کردن آن از فریزر مقداری سرکه رویش بریزید. این کار علاوه بر آن که گوشت را ترد میکند، باعث زودتر آب شدن یخ گوشت هم میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
