![خطر پرتوهای فرابنفش، آلاینده ازون و گرمای بیسابقه | چرا کمیته اضطرار تشکیل نمیشود؟](/files/fa/news/1403/5/5/1236632_213.jpg)
رئیس مرکز تحقیقات آلودگی هوای دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتوگو با جام جم آنلاین:
براساس مطالعهای که در ژورنالScientific Results منتشر شد، دارچین به حفظ یکپارچگی دیواره معده کمک میکند. علاوه بر این، در مدلهای آزمایشگاهی حیوانی، دمای بدن حیواناتی که دارچین در رژیم غذایی روزانهشان وجود داشت، دو درجه سلسیوس کاهش یافت. محققان این مطالعه میگویند تعجبی ندارد که مصرف دارچین در مناطق گرم رواج زیادی داشته باشد. مصرف این ماده میتواند احساس بهتری به افراد بدهد و دمای بدن آنها را پایین بیاورد. در این مطالعه، محققان از خوکهای ماده دو رگه استفاده کردند. مواد غذایی که در اختیار این خوکها قرارگرفت، حاوی صفر تا 1/5 درصد دارچین بود و خوکها در شرایط دمایی عادی و همینطور در دمای بالا مورد بررسی قرار گرفتند. محققان مشاهده کردند، دیاکسید کربن موجود در معده این حیوانات، پس از تغذیه در دمای معمولی، افزایش یافت، اما مصرف ماده غذایی حاوی دارچین با کاهش میزان دیاکسیدکربن موجود در معده حیوان، باعث سردشدن آن در طول زمان هضم شد. درواقع دارچین ترشح اسید گاستریک و پپسین را از دیواره معده کاهش داد و در نتیجه، دیاکسیدکربن معده نیز کاهش یافت. محققان خاطرنشان میکنند این مطالعه، بخشی از یک تحقیق بزرگتر در دانشگاه RMIT استرالیاست. آنها ابراز امیدواری کردند، یافتههایشان، با نشان دادن این که چگونه هضم کپسولهای سنسوری گازی، میتواند برای عملکرد سالم معده ارزشمند باشد، انقلابی در علم تغذیه ایجاد کند.
پروفسور کورش کلانترزاده از دانشکده مهندسی دانشگاه RMIT در ملبورن استرالیا و سرپرست این تحقیق گفت، آزمایشهای ما در باره خوکها نشان میدهد که چگونه کپسولهای سنسوری گازی قابل هضم، میتواند اطلاعات زیستشناختی جدیدی در اختیار ما قراردهد که درک ما از دارو و رژیم غذایی را تغییر بدهد.
منبع: Nature World News
مترجم یاسمین مشرف
جامجم
رئیس مرکز تحقیقات آلودگی هوای دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتوگو با جام جم آنلاین:
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفتوگو با جام جم آنلاین:
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جواد فروغی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
گفتوگو با منوچهر آذری، بازیگر،گوینده،مجری وصداپیشه پیشکسوت رادیو و تلویزیون
فاطمه مجلل در گفتوگو با «جامجم»:
رئیس مرکز تحقیقات آلودگی هوای دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتوگو با جام جم آنلاین: