استقبال گرم بازار از رمضان

بجز خرما هیچ افزایشی نداشتیم

محمد آقاطاهر، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در این زمینه با تاکید بر وفور محصولات در انبار تولیدی‌ها و فروشندگان عمده به جام‌جم گفت: با درنظر گرفتن شرایط و بررسی‌هایی که متخصصان در صنوف مختلف طی یک ماه گذشته انجام داده‌اند، برآورد دقیقی از نیاز بازار و کالاهای مورد توجه و پرتقاضا در بخش‌های مختلف صنفی فهرست‌شده است.

آقاطاهر افزود: این فهرست از اقلامی که در نظر گرفته شده بود در بخش‌های مختلف صنفی توانست به فعالان صنفی امکان بدهد با شناخت دقیقی از نیازهای بازار و توانمندی‌کالاهای موجود از ده روز گذشته نسبت به تامین مایحتاج خود اقدام کنند تا با مراجعه خریداران، کمبودی در بازار ایجاد نشود. وی با تاکید براین‌که از مدت یاد شده به بعد تقریبا نوسان قیمتی به سمت بالا در هیچ یک از اقلام پرتقاضای رمضانی نداشته‌ایم یادآور شد، نوسان قیمتی مربوط به خرما خارج از این موضوع بوده است و به‌رغم این‌که می‌بینیم انبارها و تولید خرما حتی مازاد نیاز نیز بوده، افزایش قیمتی داشته‌ایم که این موضوع نیز از نظر کارشناسان، گذراست.

نوسان محدود قیمت مرغ

از سوی دیگر، محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش‌دهند گان مرغ‌گوشتی ایران گفت: قیمت مرغ در آستانه ماه رمضان با توجه به عرضه کافی آن، با ثبات است و افزایش قیمت نخواهیم داشت.

یوسفی افزود: در ماه رمضان معمولا چند روز اول تقاضا برای خرید مرغ بالاتر می‌رود بخصوص اگر شروع ماه رمضان با اوایل ماه همراه شود، چرا که بسیاری از مردم مصرف یکماهه خود را در ابتدای ماه خریداری می‌کنند. وی با اشاره به این‌که تقاضا در ماه رمضان حدود 15 درصد افزایش می‌یابد در گفت‌وگو با جام‌جم آنلاین افزود: با وجود افزایش تقاضا با آغاز ماه رمضان دو سالی می‌شود که شاهد افزایش قیمت در بازار مرغ نیستیم. در چند روز گذشته قیمت مرغ‌زنده در مرغداری 4000 تا 4200 تومان عرضه شده است که نسبت به روز پنجشنبه در عمده‌فروشی کاهش قیمت داشته است. در مراکز عمده‌فروشی از جمله میدان بهمن نیز هر کیلو مرغ کشته 5700 تا 5800 تومان و در سطح خرده‌فروشی هر کیلو مرغ در میادین میوه و تره‌بار روز گذشته حدود 6190 تومان عرضه شد. به گفته رئیس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی از آنجاکه در سطح عمده‌فروشی مرغ کیلویی 400 تومان کاهش قیمت داشته است، قیمت مرغ در سطح خرده‌فروشی نیز باید نسبت به قیمت عمده‌فروشی کمی کاهش یابد. این درحالی است که باید درنظر داشته باشیم با توجه به هزینه‌هایی که برای تولید مرغ صرف می‌شود، قیمت واقعی مرغ حدود 7000 تا 7500 تومان است. وی افزود: در سطح خرده‌فروشی قیمت مرغ در تمام میادین میوه و تره‌بار شهر براساس نرخی که از سوی سازمان میادین اعلام می‌شود، یکسان است اما در سطح شهر قیمت‌ها یکسان نیست و براساس منطقه و میزان فروشی که هر واحد دارد، متفاوت است. معمولا واحد‌هایی که فروش بالاتری دارند به سود کمتر قانع هستند، ولی واحد‌هایی که فروششان کمتر است برای پوشش هزینه‌های خود، مرغ را باقیمت بالاتری می‌فروشند.

احتمال کاهش قیمت هندوانه در روزهای آینده

در همین‌حال، حسین مهاجران رئیس اتحادیه میوه و تره‌بار با اشاره به افزایش میزان مصرف برخی اقلام میوه و صیفی در ماه مبارک رمضان گفت: افزایش قیمت هندوانه به دلیل فرا رسیدن ماه مبارک رمضان نبوده بلکه گرمازدگی محصول خوزستان است و طی چند روز آینده قیمت هندوانه به قیمت‌عادی خواهد رسید.

مهاجرانی افزود: با توجه به این‌که طی ده روز آینده بارهای هندوانه از دیگر مناطق کشور وارد بازار می‌شود، این خود باعث کاهش قیمت این محصول خواهد شد. این درحالی است که در دیگر بخش‌های میوه و سبزی با توجه به آغاز ماه مبارک رمضان هیچ افزایش قیمتی نداشته‌ایم و انتظار افزایشی هم نداریم.

کنترل اقلام پرمصرف در طرح ویژه رمضان

سازمان ملی استاندارد ایران در اطلاعیه‌ای از طرح ویژه کنترل بازار اقلام پرمصرف خبرداد و اعلام کرد: در این طرح که از ابتدای خرداد آغاز شده و تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد، از کالاهای پرمصرف از قبیل انواع فرآورده‌های لبنی از جمله شیر، پنیر و کشک، قند و شکر، آرد گندم و برنج، زعفران، خرما، روغن مورد مصرف در زولبیا و بامیه در مراکز عرضه و فروش، بازرسی و نمونه‌برداری انجام می‌شود.

در همین راستا، در صورت مشاهده کالای بی‌کیفیت یا فاقد علامت استاندارد، کالا توقیف می‌شود و با تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان آن برخوردهای قانونی لازم صورت می‌گیرد.