ارزش غذایی حشرات بیشتر از گوشت

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، پژوهشگران ارزش غذایی حشراتی مثل جیرجیرک، زنبور عسل و کرم پروانه‌ای را با جوجه مرغ و گوشت گاو مقایسه کرده‌اند. نتیجه این بررسی نشان داده است با وجود این‌که نمونه‌های تهیه‌شده تقریبا از نظر سطح عناصر مغذی با هم برابر هستند، نمونه‌های تهیه شده از حشرات از نظر کیفیت تغذیه وضع بسیار بهتری دارد.

فیل‌ها در برابر سرطان مقاومند

با وجود سلول‌های بی‌شماری که در بدن فیل‌ها وجود دارد، سرطان در آنها خیلی کمتر از انسان‌ها رایج است. دانشمندان در پی تلاش برای پی بردن به راز کمتر مبتلا شدن فیل‌ها به سرطان دریافته‌اند که سلول‌های فیل‌ها حاوی 20 نسخه از ژن سرکوبگر اصلی سرطان است. در حالی‌که در مقایسه با سلول‌های انسان می‌بینیم فقط یک نسخه از این ژن در سلول‌های ما وجود دارد. این ژن به سلول‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند تا خود را ترمیم کنند یا در صورت عدم ترمیم در معرض مواد سرطان‌ساز قرار بگیرند و خود را از بین ببرند. البته این یافته‌ها موید آن نیست که تعداد بیشتر این نوع ژن‌ها باعث شده تا فیل‌ها به سرطان مقاوم شوند. با این حال چنانچه تحقیقات بیشتر در آینده بتواند این امر را اثبات کند، دانشمندان می‌توانند داروهایی برای انسان تولید کنند که از این اثر برای شبیه‌سازی شرایط در بدن انسان استفاده شود.

ردپای مهاجرت عظیم از اوراسیا به آفریقا

دانشمندان می‌گویند نقشه ژنتیک یک انسان باستانی آفریقایی را تهیه کرده‌اند که وقتی آن را با انسان‌های امروزی در آفریقا مقایسه می‌کنند، با شواهدی از مهاجرت گسترده انسان از اوراسیا (اروپا ـ آسیا) به آفریقا مواجه می‌شوند. پژوهشگران این یافته‌ها را از دی.‌ان.‌ای به‌دست آمده از جمجمه فسیل یک انسان4500 ساله در اتیوپی استخراج کرده‌اند.‌ بر اساس این یافته‌ها که در نشریه ساینس منتشر شده است، به‌نظر می‌رسد حدود 3000 سال قبل موج عظیمی از ساکنان اوراسیا به آفریقا مهاجرت کردند و در آنجا به زندگی و زاد و ولد پرداختند، به طوری‌که 25 درصد دی.‌ان.‌ای آفریقایی‌های امروزی از همان مهاجران نشات گرفته است.‌

مطالعات ژنتیک قبلی نشان داده بود حدود 60 هزار سال قبل مهاجرت انبوهی از آفریقا به سوی اروپا و آسیا انجام شده است. اما حالا نتایج این تحقیق جدید نشان می‌دهد ژن‌هایی که اوراسیایی‌های کهن از آمیزش با نئاندرتال‌ها کسب کرده بودند طی این مهاجرت به آفریقایی‌ها منتقل شد.