در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
درمان چاقی با اصلاح ژن یا ورزش؛
مطالعات نشان می دهد بیشتر مردمی که از چاقی رنج می برند، بخش عمده ای از این اضافه وزن را به خاطر وجود ماهیچه های متراکم بدنشان می دانند.
دانشمندان معتقدند می توان با اصلاح ژنها توسط دارو به حل مشکل چاقی کمک کرد. این مطلب در مجله دگرگونی سلولی به چاپ رسیده است.
با وجود این مطالعات نشان می دهد کنار راههای پیش بینی شده کاهش وزن از طریق اصلاح ژنها، استفاده از یک رژیم غذایی مناسب نیز می تواند بسیار موثر باشد.
دکنر دبورا مویو و تیم تحقیقاتیش بر سلولهای ماهیچه ای تعداد زیادی از افراد چاق و لاغر تحقیقات آزمایشگاهی انجام دادند.
آنها دریافتند که در ساختار بدنی چاقها، آنزیم خاصی به نام SCD-1، 3برابر بیشتر از لاغرهاست.آنزیم SCD-1سرعت سوخت وساز چاقها را کاهش می دهد و همچنین سبب ذخیره شدن آرام آرام چربی در عضلات می شود.وقتی دانشمندان با علم ژنتیک جدید سلولها را دگرگون کردند، متوجه وجود مقدار زیادی از این آنزیم شدند که سبب می شد چربی در فرد ذخیره شود.
همچنین این دانشمندان معتقدند آنزیم SCD-1از طریق وراثت هم قابل انتقال است و فرد این چاقی را از اولیای خود به ارث می برد.دکتر مویو می گوید، ورزش کردن می تواند در این نوع از چاقی سبب مبارزه با آن شود؛ زیرا فعالیت فیزیکی منظم ، سبب تغییرات در بدن برای سوخت چربی های ذخیره شده می شود.
او اضافه می کند چاقی زیاد، علتش بسیار پیچیده است و نمی توان حتی به سوخت وساز بدن نیز ربطش داد. سلولهای افراد چاق طوری برنامه ریزی شده اند که کاهش وزن و ثابت نگهداشتن وزن در این افراد سخت است.
دکتر تونی ستییر، متخصص تغذیه که با انجمن تحقیق دارویی همکاری می کند، می گویند: ما می دانیم که 30درصد چاقی ارثی است و 70درصد مابقی بر اثر زیست محیط و دیگر عوامل زندگی است.
دانشمندان قصد دارند طی این تحقیقات علاوه بر مشخص کردن تعداد ژنهای درگیر این مساله ، عواملی را نیز به دست آورند که بر افراد تاثیر می گذارد و سبب اضافه وزن آنها می شود.
اما تا زمان به پایان رسیدن این تحقیقات می توانید مطمئن باشید که همچنان بهترین راه برای کاهش وزن ، خوردن غذاهای سالم و ورزش کردن منظم است.
بهترین روش برای کاهش وزن خورد و خوراک صحیح و ورزش است حتی اگر دارو ی ضدچاقی که انواع و اقسام آن هرروزه وارد بازار می شود نیز در دسترس باشد. عادت کردن به تغذیه مناسب و همچنین فعالیت های جسمی هنوز مهمترین عامل برای کاهش وزن است.
مترجم: علیرضا ضیایی 
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
