میان‌وعده سالم، ضامن سلامت کودک

زهرا زینلی، کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: تغذیه سالم در کودکان و نوجوانان می‌تواند از بروز بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی ـ عروقی، سرطان، فشار خون بالا، کلسترول و چربی خون جلوگیری کند.

وی افزود: دانش‌آموزان علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان‌وعده هم نیاز دارند. آنها برای این که حد طبیعی غلظت قند خون و فعالیت‌های سیستم عصبی و عملکرد مغزشان در حد مطلوب باقی بماند، لازم است بین صبح تا ظهر و ظهر تا شب، میان‌وعده مصرف کنند. برنامه غذایی نامناسب می‌تواند به سوءتغذیه، کمبود ریزمغذی‌ها، اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان منجر شود و بر سلامت، یادگیری، حافظه و عملکرد آنها در مدرسه تاثیر ‌گذارد.