آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی

ارزان و آسان: طرز تهیه حلوای تخم‌مرغ

جام جم سرا: ‌ مواد لازم- آرد برنج: ۲ فنجان، شکر: ۲ فنجان، روغن: یک فنجان، زرده تخم‌مرغ: ۶ عدد، زعفران آب کرده: یک قاشق غذا‌خوری، گلاب: یک فنجان، پودر هل: کمی.
کد خبر: ۷۷۷۱۰۰
ارزان و آسان: طرز تهیه حلوای تخم‌مرغ

طرز تهیه:

ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را با شکر مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا سفید شده و کف کند. هل، گلاب و زعفران را هم با آن مخلوط کنید. در یک قابلمه مناسب روغن را بریزید و روی حرارت گذاشته، آرد برنج را اضافه کنید و سرخ کرده تا کمی رنگ بگیرد. سپس از روی حرارت بردارید و مایه تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و دوباره روی حرارت بگذارید و مرتب ‌ هم بزنید تا به روغن بیفتد. آن را بردارید و در ظرف مناسب گذاشته و روی آن را با کمی پودر پسته تزئین کنید. (جام جم سرا)

ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۱
م
Iran, Islamic Republic of
۱۵:۱۷ - ۱۵ اسفند ۱۳۹۳
۰
۰
به نظر خوشمزه میاد. مرسی

نیازمندی ها