گوشت پرندگان مهاجر را مصرف نکنید

مدیرکل دامپزشکی مازندران ضمن درخواست از مردم این استان برای پرهیز از مصرف گوشت پرندگان مهاجر به ایرنا می‌گوید: با توجه به تا ئید مشاهده این بیماری در کشور روسیه و این‌که پرندگان مهاجر برای زمستان گذرانی از آنجا به ایران می‌آیند و یا از کشور ما به‌عنوان کریدور پروازی استفاده می‌کنند، بنابراین نگرانی از احتمال بیماری این دسته از پرندگان وجود دارد و مردم باید خیلی مواظب باشند.

سیدحسن رضوانی با اشاره به این‌که تاکنون موردی از بیماری‌های دامی و طیور در مازندران مشاهده نشده است، می‌افزاید: اقدامات پیشگیرانه شامل نمونه‌برداری‌های متعددی از دام‌ها و طیور صنعتی استان و نیز بازارهای هفتگی محلی صورت گرفته و حتی از مسئولان ادارات حفاظت محیط‌زیست مناطق مختلف استان نیز خواسته شده تا نسبت به صدور پروانه شکار پرندگان مهاجر خودداری کنند.

وی با بیان این‌که به جای روی آوردن به استفاده از گوشت پرندگان مهاجر می‌توان صنعت طیور را در استان تقویت کرد، تصریح می‌کند: متقاضیانی که قصد سرمایه‌گذاری در حوزه دام و طیور مانند راه‌اندازی کارخانه جوجه‌کشی، مرغ مادر، گوشتی و کشتارگاه را در استان داشته باشند، با تمام توان مورد حمایت قرار می‌گیرند و برای موفقیت در این بخش بویژه در غرب مازندران از فرمانداران خواسته شده تا بسترهای لازم را با هدف حمایت از متقاضیان سرمایه‌گذار فراهم کنند تا شاهد چنین تحولات اقتصادی در این شهرستان‌ها نیز باشیم.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بندرانزلی در استان گیلان نیز درباره تازه‌ترین اخبار روند بیماری آنفلوآنزای پرندگان می‌گوید: گزارش‌های جهانی سیر شیوع بیماری آنفلوآنزای پرندگان، حاکی از بروز بیماری با چهره‌های متفاوت در کشورهای اروپایی مثل آلمان، هلند، انگلستان و کشورهای آسیایی مثل کره جنوبی، ژاپن و چین است. ردپای این بیماری در کشورهای همسایه همچون هند و روسیه نیز رویت شده که نشان می‌دهد باید بیش از پیش مراقب بود.

نوید صفرزاده با بیان این‌که فصل مهاجرت پرندگان به نوعی اوج حضور حیات‌وحش در این مناطق محسوب می‌شود، می‌افزاید: در شرایط معمول این بیماری هم در انسان و هم در حیوان خصوصاً طیور وجود داشته و براحتی قابل درمان است، ولی خطر، زمانی مشخص می‌شود که آنفلوآنزا از پرنده به انسان و یا به عکس سرایت کند و تبدیل به یک ویروس وحشی شده و به صورت سیستمیک انسان و حیوان را براحتی از پا در آورد.

وی درباره اقدام‌های حفاظتی و پیشگیرانه درباره سرایت این بیماری به مردم یادآور می‌شود: در کنار برگزاری کلاس‌های آموزشی، پایش و مراقبت سرمی از مزارع پرورش صنعتی طیور، پرندگان بومی و طیور روستایی و پرندگان حیات وحش و واکسیناسیون رایگان نیوکاسل اصلی‌ترین اقدام پیشگیرانه به‌شمار می‌رود که با شروع نیمه دوم سال و سرد شدن هوا در دستور کار دامپزشکی قرار گرفته است.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بندر انزلی تاکید می‌کند که با این همه اثربخشی تمام اقدامات پیشگیرانه در زمینه آنفلوآنزای پرندگان منوط به همراهی مردم است.

صفرزاده ضمن توصیه به مردم برای خودداری از هرگونه تماس با پرندگان حیات وحش با هدف شکار یا زنده‌گیری این پرندگان و نیز خرید مرغ زنده در بازارهای محلی و دوره‌گردها می‌گوید: شهروندان همچنین باید از خرید مرغ بدون بسته‌بندی یا با بسته‌بندی غیرمجاز خودداری کنند و کسانی که در منزل طیور بومی نگهداری می‌کنند باید برای جلوگیری از هرگونه تماس این طیور با پرندگان حیات وحش، محل نگهداری طیورشان را بخوبی محصور کنند. رئیس شبکه دامپزشکی بندر انزلی با اعلام شماره تلفن 1512 دامپزشکی از عموم مردم می‌خواهد در صورت مشاهده پرنده بیمار یا تلف شده مراتب را بسرعت به مسئولان گزارش کنند.

شکار ممنوع

سازمان حفاظت محیط‌زیست که متولی اعلام زمان شکار و صدور پروانه آن است، امسال با توجه به شرایط هر منطقه اعطای مجوز را به وضع گزارش شده از استان‌ها منوط کرد که به‌دنبال آن در بسیاری از استان‌های کشور شکار پرندگان با توجه به شرایط ممنوع اعلام شد. گرچه امید می‌رود با این اقدام دیگر شاهد شکار مجاز در استان‌ها نباشیم، اما هنوز گزارش‌هایی از صید غیرمجاز با شیوه‌های بدون اسلحه و روش‌های محلی پنهان از چشم محیط‌بانان به گوش می‌رسد که گویای بازار معیوب عرضه و تقاضاست. شاید لذت خوردن «خوتکا فسنجان» وسوسه‌انگیز باشد، ولی به یقین حکایت «بر سر شاخه نشستن و بن بریدن» است، زیرا این لذت آنی به تهدید سلامت آنها که دور سفره نشسته‌اند، نمی‌ارزد. بنابراین اگر از مصرف گوشت پرندگان وحشی خودداری کنیم، می‌تواند جلوی عرضه آن را نیز بگیرد.

در این میان کارشناسان دامپزشکی به دوستداران حیات‌وحش که با حضور در زیستگاه‌های فاقد منابع غذایی لازم برای پرندگان زمستان گذران غذا تهیه می‌کنند نیز توصیه می‌کنند از لمس و تماس نزدیک با پرندگان مهاجر خودداری کنند. آنفلوآنزای پرندگان نخستین‌بار حدود 130 سال قبل در ایتالیا شناسایی شد؛ از سال 1955 ارتباط بین ویروس آنفلوآنزای پرندگان و پستانداران نظر محققان را جلب کرد. در حد فاصل سال‌های 1983 و 1984 همه‌گیری بزرگ آنفلوآنزای پرندگان در ایالات متحده آمریکا روی داد که به‌دلیل تلفات بسیار شدید از آن به‌عنوان «طاعون پرندگان» نام برده شد. پژوهشگران دلیل مشاهده این بیماری در ایتالیا و آمریکا را وسعت خط ساحلی و به تبع آن حضور بیشتر پرندگان مهاجر به عنوان ناقلان عامل بیماری‌زا عنوان کردند.

مبارزه علیه این همه‌گیری در ایالات متحده هنوز در اذهان باقی‌مانده که 17میلیون پرنده برای ریشه کنی بیماری معدوم شدند. اما روند بیماری متوقف نشد و هر بار نشانه‌های مختلفی از آن در یکی از کشورها ظهور و بروز پیدا کرد.