خوشمزه
املت فرانسوی، املت بدون گوجه
هیچ کسی نیست که بتواند منکر اهمیت یک صبحانه خوب شود و ما هم در این ستون تلاش کردیم تا حد امکان به این وعده غذایی بپردازیم. خوب است بدانید که یکی از راهکارهای توجه بیشتر افراد و بخصوص کودکان به این وعده، ایجاد تنوع در آن است. مثلا اگر یکی از وعده‌های صبحانه شما در هفته املت است، خوب است این هفته با ما طرز تهیه یک املت فرانسوی را یاد بگیرید.
برای تهیه املت فرانسوی لازم است از سه تخم‌مرغ استفاده کنید. باید تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بخوبی هم بزنید و در یک ماهیتابه کره بریزید. بعد از این‌که مایه املت را در ماهیتابه ریختید، باید قاعده سرعت را رعایت کنید. یعنی هم بگذارید املت پخته شود (قهوه‌ای و سوخته نشود) و هم این‌که به ظرف نچسبد. اگر بتوانید مایعی با سبزی خرد شده و پنیر گدار یا قارچ سرخ شده درست کنید و در میان املت بگذارید تا بعدها که دو طرف املت را جمع کردید، یک ساندویچ تخم‌مرغ مناسب داشته باشید. همان طور که می‌بینید املت فرانسوی برخلاف املت ایرانی، گوجه یا رب ندارد. لازم هم نیست بگویم که باید از فلفل و نمک استفاده کنید، لازم است؟
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
رئیس سازمان نظام روان‌شناسی و مشاوره کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد
امید اجتماعی با وحدت ملی جوانه زد
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تاب‌آوری ملت ایران
محمدرضا مهدوی در گفت‌وگو با «جام‌جم»: