نوانما جام جم نما کد خبر: ۷۴۹۹۲۸   ۲۶ آذر ۱۳۹۳  |  ۱۰:۳۰

اگر دوستدار پخت غذایی با طعم گیاهان مختلف هستید در این برنامه آموزش آشپزی با طرز تهیه خورش هویج با جوانه ماش آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه خورش هویج با جوانه: قارچ یا سویا 100 گرم روغن کنجد 2 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد هویج 1 عدد کدو سبز 2 عدد سیب زمینی 3 عدد جوانه ماش 1 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه، پاپریکا ½ قاشق چای خوری آرد به مقدار لازم کره گیاهی 25 گرم آب گوجه فرنگی و آب نارنج هر کدام 1 پیمانه . طرز تهیه: پیاز را با کمی روغن تفت بدین و بعد فلفل دلمه را اضافه کنید ، کدو سبز را بریزید و سویا خیس شده با آب و لیمو ترش را اضافه کنید ، هویج و سیب زمینی را جداگانه 10 دقیقه بخارپز کنید و به مواد اضافه کنید. آب گوجه فرنگی و آرد ذرت و کره و آب لیمو ترش یا نارنج را اضافه کنید. ( مقدار آب کم باشد) ادویه ها را هم در همین موقع اضافه کنید . زمان بدین تا کمی بپزه و غلیظ شود (10 دقیقه) ، جوانه را اضافه کنید وحرارت را خاموش کنید و بعد به همراه برنج سرو کنید.

آموزش آشپزی / خورش هویج با جوانه ماش

منبع: شبکه استانی خوزستان

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل: