آموزش آشپزی / خورش ترش‌تره
خورش ترش تره یک غذای سنتی گیلان است که در این برنامه آشپزی می توانید طرز تهیه این خورش خوشمزه را فرا بگیرید.
مواد لازم برای تهیه ترش تره :
سبزی (اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز ، نعناع ) : به مقدار لازم
تخم مرغ: 3 عدد
رب گوجه: نصف قاشق غذا خوری
آرد برنج: به مقدار لازم
سیر خرد شده: 2 قاشق غذا خوری
آبغوره ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه : سبزی ها را با مقدار کمی آب پخته و آرد برنج ، نمک ،فلفل ، زردچوبه ، آبغوره و رب گوجه را با هم مخلوط کرده به سبزی ها اضافه کرده تا بپزد و به جوش آید . در ظرف دیگری سیر را سرخ کرده و تخم مرغ ها را به آن افزوده و بعد از آن سبزی ها را به این مواد اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن آماده سرو می باشد .
منبع: شبکه اصفهان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
دکتر مرندی، تحلیلگر مسائل بین‌الملل در گفتوگو با «جام‌جم» به تشریح ظرفیت‌های دوران گذار جهانی برای کشورمان پرداخت
فرصت تاریخی عبور از تحریم
گفتوگو با بهمن نامورمطلق، استاد دانشگاه شهید بهشتی
ثبت‌های مشترک در یونسکو می‌تواند به نفع ایران باشد
متین محجوب از تجربه حضور «می‌خوام به دنیا بیام»در مناطق محروم می گوید