آموزش آشپزی / خورش ترش‌تره
خورش ترش تره یک غذای سنتی گیلان است که در این برنامه آشپزی می توانید طرز تهیه این خورش خوشمزه را فرا بگیرید.
مواد لازم برای تهیه ترش تره :
سبزی (اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز ، نعناع ) : به مقدار لازم
تخم مرغ: 3 عدد
رب گوجه: نصف قاشق غذا خوری
آرد برنج: به مقدار لازم
سیر خرد شده: 2 قاشق غذا خوری
آبغوره ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه : سبزی ها را با مقدار کمی آب پخته و آرد برنج ، نمک ،فلفل ، زردچوبه ، آبغوره و رب گوجه را با هم مخلوط کرده به سبزی ها اضافه کرده تا بپزد و به جوش آید . در ظرف دیگری سیر را سرخ کرده و تخم مرغ ها را به آن افزوده و بعد از آن سبزی ها را به این مواد اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن آماده سرو می باشد .
منبع: شبکه اصفهان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
عضو شورای خانواده و زنان شورای عالی انقلاب فرهنگی در گفت‌وگو با «جام جم» مطرح کرد
قانون جوانی پیر می‌شود
در گفت‌وگو با گردآورنده کتاب «قصه جریحه‌دار شد» مطرح شد
روایت شاعرانه غیرت
ناصر ابراهیمی در گفت و گو با جام جم آنلاین؛
دیگر در ایران فوتبالیست نداریم | مربی در فوتبال ایران هیچ کاره است
گفت‌وگو با محمد خیراندیش در حاشیه اختتامیه جشنواره بین‌المللی فیلم ۱۰۰