آموزش آشپزی / خورش ترش‌تره
خورش ترش تره یک غذای سنتی گیلان است که در این برنامه آشپزی می توانید طرز تهیه این خورش خوشمزه را فرا بگیرید.
مواد لازم برای تهیه ترش تره :
سبزی (اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز ، نعناع ) : به مقدار لازم
تخم مرغ: 3 عدد
رب گوجه: نصف قاشق غذا خوری
آرد برنج: به مقدار لازم
سیر خرد شده: 2 قاشق غذا خوری
آبغوره ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه : سبزی ها را با مقدار کمی آب پخته و آرد برنج ، نمک ،فلفل ، زردچوبه ، آبغوره و رب گوجه را با هم مخلوط کرده به سبزی ها اضافه کرده تا بپزد و به جوش آید . در ظرف دیگری سیر را سرخ کرده و تخم مرغ ها را به آن افزوده و بعد از آن سبزی ها را به این مواد اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن آماده سرو می باشد .
منبع: شبکه اصفهان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
«جام‌جم» در یک‌سالگی عملیات پیجری رژیم صهیونیستی در لبنان با مجتبی امانی سفیر کشورمان در بیروت به گفت‌وگو نشست
ناگفته‌های عملیات تروریستی پیجری
علی‌اصغر شعردوست معتقد است شهریار با آفرینش غزل‌های نو، تحولی بی‌سابقه در شعر فارسی ایجاد کرده است
سیمرغ شعر معاصر
