آموزش آشپزی / خورش آلو
یکی از غذاهای سنتی بوانات خورش آلو است که در این برنامه آشپزی با طرز تهیه این خورش آشنا میشوید.
مواد لازم برای تهیه خورش آلو:
گوشت بی استخوان : 250 گرم ،
آلو : 20 عدد،
به : یک عدد،
نمک و زردچوبه : به مقدار کافی،
آب : به مقدار کافی،
روغن : به مقدار لازم.
طرز تهیه : مقداری روغن با کمی زردچوبه داخل قابلمه می ریزیم، گوشتی را که از قبل پخته ایم کمی تفت می دهیم . سپس به و آلو را با هم اضافه می کنیم ، کمی نمک می زنیم و آب را روی مواد می ریزیم. در قابلمه را می بندیم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد. زمانی که آلو و به نرم شد غذای ما آماده است.
منبع: وب سایت صدا و سیمای مرکز استان فارس
{$convert_old_media}
گ.ح
۰۷:۴۵ - ۱۳۹۴/۰۲/۰۷
چقدر توضیحتون كوتاه ومختصر است
پاسخ
