طرز تهیه:
برای درست کردن این اردور، ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتیمتر روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به صورت نوارهای باریک برش میزنیم. سپس قالب قیف را چرب کرده و نوارهای خمیری را به دور قیف میپیچیم و روی را با قلممو زرده تخممرغ میمالیم و در فر با حرارت ۲۰۰ سانتیگراد میگذاریم. پس از پخته شدن، قیفها را از فر خارج کرده و میگذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن نوارها را از قیف جدا میکنیم. سیبزمینی کاهو، ژامبون و خیارشور را با هم مخلوط کرده سس را اضافه کرده و نمک و فلفل میزنیم. سپس درون قیفها را با مواد پر و سرو میکنیم.
نکته:
میتوانید خمیر هزارلا و قالبهای قیف را از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.|ایران بانو
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
گفتوگوی «جامجم» با هوشنگ توکلی پیرامون تجربه بازی در «مرگ تدریجی یک رویا»
طالقانی معتقد است سینمای ملی داشتن به هر قیمتی افتخار محسوب نمیشود، چون این مقوله تبدیل به یک ابژه شده و طرف غربی هر قدر خودمان را تحقیر کنیم، بیشتر به ما امتیاز میدهد
رئیس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد