در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
این وضع علاوه بر آسیبهایی که به خودی خود به ستون فقرات و سایر بافتهای عضلانی بدن وارد میکند یک عارضه بسیار مهم دیگر دارد و آن نبود تطابق دخل و خرج کالری در بدن است. دخل و خرج در اینجا تعبیری استعاری برای اشاره به ورود و مصرف انرژی در بدن هر فرد است.
چنان که میدانیم میزان کالری دریافتی بدن هر فردی بستگی مستقیم به رژیم غذاییاش دارد. از طرف دیگر میزان مصرف کالری نیز در ارتباط مستقیم با سوخت و ساز انرژی در بدن هر فرد است. خود سوخت و ساز نیز به عواملی چون فعالیت بدنی، تحرک و فعالیتهای فکری بازمیگردد.
چیزی که در این میان گاهی مشکلساز میشود این است که درخصوص اغلب افراد میزان کالری دریافتی با میزان کالری مصرف شده تناسب ندارد. به این معنا که افراد به اندازهای که از وعدههای غذایی و میانوعدهها و سایر چیزهایی که میخورند انرژی میگیرند، انرژی نمیسوزانند و این مازاد انرژی جمع شده در بدن افراد به صورت چربی ذخیره میشود. به عنوان مثال شما اگر در طول روز 2000 کیلوکالری انرژی دریافت کنید و فقط هزار کیلوکالری مصرف کنید، بعد از چند وقت دچار اضافه وزن میشوید.
طبق اظهارنظر یک کارشناس پزشکی ـ ورزشی، میزان کالری متوسط دریافتی از سوی کارمندان در طول روز 1500 کیلوکالری است و میزان مصرف 1200 کیلوکالری. بنابراین اگر قرار باشد 300 کیلو کالری باقیمانده به اضافه وزن تبدیل نشود حتما باید در طول روز بهواسطه برخی فعالیتهای بدنی مضاعف از قبیل ورزش مصرف شود.
بیژن فروغ، متخصص طب ورزش معتقد است سوزاندن چربیهای بدن فقط از طریق ورزش امکانپذیر است و باید میزان دریافتی و مصرفی با هم هماهنگ باشد.
او میگوید با تنظیم مصرف میزان کالری با فعالیتهای روزانه و ضروری میتوان تجمع چربی در عضلات را کاهش داد و از چاقی پیشگیری کرد. او بر این اعتقاد است که میزان کالری مصرفی برای یک کارمند که فعالیت ورزش ندارد 1200 کالری است و با این رژیم غذایی که ما ایرانیها داریم، برنج و گوشت 1500 کالری دریافتی دارد. فروغ میگوید باید برای 300 کالری باقیمانده از طریق فعالیت ورزشی حدود یک ساعت پیادهروی آرام داشته باشند تا 250 ـ 150 کالری از بدن فرد کارمند سوزانده شود. او همچنین معتقد است که ورزشها بسته به علایق فرد، دویدن، وزنهبرداری، کشتی و بیش از یک ساعت پیادهروی، به سوزاندن چربیها و وزن کمکردنکمک خواهد کرد.
فرهاد بیاتی / جامجم
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
معاون وزیر بهداشت: