تولید سالانه 7.5 تن شیر خام در کشور

"حسین چمنی" بابیان اینکه سرانه مصرف شیر در کشور باید 300 کیلوگرم در سال باشد، اما این میزان تنها 70 تا 75 کیلوگرم است، اضافه کرد: باید فرهنگ مصرف شیر در کشور گسترش پیدا کند تا همه بتوانند از آن استفاده کنند.

وی اظهار داشت: یکی از عرصه های پررقابت تولیدات کشور، صنعت شیر است به طوری که امروز 900 برند لبنیات در این صنعت فعال است.

وی ادامه داد: دولت باید کمک کند تا شیر خام نیز با قیمت 9 هزار و 300 ریال وارد کارخانه ها شود تا مشکلی برای مردم در تهیه آن پیش نیاید.

وی از دولتمردان خواست با وارد کردن زیاد علوفه و شیر خشک به کشور، از گران شدن شیر جلوگیری کنند.

سخنگوی شرکت صنایع شیر ایران همچنین گفت: میزان مصرف شیر در کشور پس از هدفمندی یارانه ها ، شش درصد کاهش داشته و در همین مدت میزان دریافت شیر خام نیز 15 درصد کمتر شده است.

وی اظهار داشت: با توجه به نرخ علوفه، یک کیلوگرم شیر ممتاز 9 هزار و 300 ریال اعلام شده و 17 درصد سود برای دامدار در نظر گرفته شده است.

وی تصریح کرد: دولت باید برای حمایت از قدرت خرید مردم، قیمت گذاری بر اساس شیر خام 9 هزار و 300 ریالی انجام دهد.

وی در ادامه گفت: ایران تا سال 75 جزو بزرگترین واردکننده های فرآورده های شیری بود، اما با همت سرمایه های خصوصی و با رسیدن به مرز خودکفایی، سال گذشته میزان صادرات محصولات غذایی و فرآورده های شیری مرتبط، 15 میلیارد ریال بوده که از این مقدار 542 میلیون ریال مربوط به صنعت شیر است.

چمنی با اشاره به این که شیر تنها کالای بدون جایگزین و تنها غذایی است که باید تا پایان عمر مصرف شود، گفت: سیاست ها باید به گونه ای طراحی شود تا منجر به کاهش قیمت شیر شده و در سبد غذایی مردم قرار گیرد.(ایرنا)