مصرف مواد نشاسته‌ای را کاهش دهید

به گزارش روز پنجشنبه جام جم آنلاین به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، مرضیه بخشنده اظهار داشت: یکی از راه های کاهش مواد نشاسته ای، محدود کردن مصرف نان، برنج و ماکارونی است.

وی افزود: هر سهم شامل30 گرم نان یا یک کف دست بدون انگشتان از نان بربری، سنگک و تافتون و برای نان لواش چهار کف دست یا سه چهارم لیوان غلات صبحانه، یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته است.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: استفاده از نان های سبوس دار به جای نان های فانتزی نیز در کاهش وزن خانم های باردار چاق توصیه می شود.

«بخشنده» به خانم های باردار توصیه کرد: روزانه از سبزی خوردن، سبزی های محلی یا سالاد همراه غذا استفاده کنند و از میوه های تازه به عنوان میان وعده مصرف کنند.

وی خاطرنشان کرد: قبل از شروع غذا، سالاد شامل کاهو، کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، کرفس میل کرده و به جای مصرف آب میوه، از خود میوه ها استفاده کنند.

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: به جای مصرف برنج سفید، از عدس پلو، لوبیا پلو، سبزی پلو و موارد مشابه استفاده کرده و همراه با افزایش مصرف مواد غذایی پرفیبر، نوشیدن بیشتر آب را فراموش نکنند.