خشکسالی به جان طلای سرخ ایران افتاد

به گزارش ایسنا، کشاورزان جنوب استان خراسان رضوی و استان خراسان جنوبی همه ساله در اواخر مهر و اوایل آبان که موعد برداشت طلای سرخ است، ثمره زحمات خود را با هزاران امید برداشت می‎کنند، اما امسال کشاورزان سختکوش که با مشکلات عدیده‎ای مواجه‌اند، باید برای مشکل بی‎آبی مزارع زعفران که خاص مناطق نیمه‌ گرمسیری و نقاطی است، به فکر بازار سیاه آب باشند و این در حالی است که زمان اولین آبیاری، فاکتوری بحرانی است که بر مقدار و کیفیت راندمان محصول تأثیرگذار است.

زمانی که دمای هوا به 12 درجه سانتیگراد می‌رسد، گل‌دهی رخ می‎دهد، همین‌طور 2 تا 3 هفته پس از آبیاری، گل‌دهی به وقوع می‌پیوندد. اولین آبیاری نیز بایستی زمانی انجام شود که بعد از این دوره زمانی، زعفران قابل برداشت باشد. در این مطالعه مناسبترین تاریخ برای اولین آبیاری با احتمالات 50/75 و 95 درصد برای نقاط مختلف استان‎های خراسان تعیین شده و پهنه‎بندی لازم انجام می‌شود.

براساس نتایج حاصله، تاریخ گل‌دهی و زمان انجام اولین آبیاری گیاه زعفران بسته به اقلیم و دمای منطقه مورد مطالعه، بسیار متفاوت است. در مکان‌هایی با ارتفاع بالاتر از سطح دریا و میانگین دمای کمتر، معمولا تاریخ گل‌دهی و زمان آبیاری زودهنگام و در اوایل پاییز است.

با کم شدن ارتفاع و بالا رفتن دمای هوا، تاریخ گل‌دهی و زمان انجام اولین آبیاری به اواسط و حتی به اواخر پاییز منتقل می‎شود.

به گفته ولی‌الله صانعی، دبیرانجمن صنفی تولیدکنندگان زعفران خراسان رضوی قهر طبیعت در چند سال گذشته موجب کم شدن آب قنوات و کاهش سطح آب چاه‎های عمیق برای آبیاری زعفران شده است.

وی افزود: در حال حاضر زعفرانکاران مجبور به خرید آب با تانکر و با قیمتی 2 تا 3 برابر قیمت واقعی شده‎اند. با توجه به این‌که هوا در پاییز سرد می‎شود و محصولات دیگر کشاورزی احتیاج به آب ندارند، لذا باید از چاه‎های مجاور مزارع زعفران برای آبیاری استفاده کرد.

وی مشکل دیگر زعفرانکاران خراسان رضوی را مشکل کود اوره در بازار دانست و یادآور شد: هر هکتار مزارع زعفران نیاز به 150 کیلو کود اوره دارد و حال آنکه ایران صادرکننده این کود است، باید زعفرانکاران خراسان رضوی کود اوره را بیش از قیمت واقعی از بازار آزاد تهیه کنند.

سعادت علی‎نیا، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تربت حیدریه درخصوص مشکل کم آبی گفت: سطح زیر کشت زعفران در این شهرستان بالغ بر 6830 هکتار است.

وی با اشاره به تولید سالانه 22 تن زعفران در شهرستان تربت حیدریه، افزود: میزان بارندگی در این شهرستان در سال جاری نسبت به سال گذشته 50 درصد کاهش یافته است.

مدیرجهاد کشاورزی شهرستان تربت حیدریه از کاهش آبدهی و یا خشک شدن قنوات شهرستان برای آبیاری مزارع زعفران خبر داد و تاکید کرد: یک ششم از مزارع زعفران شهرستان تربت حیدریه با کمبود آب مواجه شده‌اند.

علی‎نیا با بیان این‌که تولید زعفران در شهرستان تربت حیدریه در سال جاری به طور قطع و یقین کاهش خواهد یافت، تصریح کرد: پیش‎بینی می‎شود تولید زعفران در سال جاری نسبت به سال گذشته بین 20 تا 25 درصد و شاید هم بیشتر کاهش یابد.

وی تاکید کرد: در صورت عدم تخصیص اعتبار باید زعفرانکاران با توجه به تقاضای بیش از اندازه آب، مزارع زعفران خود را با هزینه‎های هنگفت و به وسیله تانکر آبیاری کنند.

علی‌نیا درخصوص پیش‎بینی قیمت زعفران درسال جاری، خاطرنشان کرد: قیمت این محصول تابع عرضه و تقاضاست، ولی با جلسات برگزار شده به دنبال خرید توافقی زعفران با قیمتی بین 17 تا 18 میلیون ریال از کشاورزان هستیم.