آغاز جشنواره ملی آش ایرانی در زنجان

«یحیی نقی زاده محجوب» در گفت‌و‌گو با میراث‌آریا، با بیان اینکه این جشنواره از روز سه‌شنبه با حضور 15 استان کشور در قالب 32 گروه در دو بخش پخت عمومی و مسابقه آشپزی و همچنین اجرای موسیقی سنتی آذری و استقبال چشمگیر علاقمندان و مردم استان زنجان آغاز شد، گفت: شرکت‌کنندگان در قالب غرفه‌هایی نسبت به پخت انواع آش‌های بومی و محلی مناطق مختلف کشور اقدام و به بازدیدکنندگان عرضه می‌کنند.

این مسوول در اداره‌کل میراث‌فرهنگی استان زنجان با بیان اینکه این جشنواره در سطح ملی و با شرکت افراد منتخب هر استان در بخش‌های مختلف برگزار می‌شود، افزود: پخت آش‌ها و غذاهای محلی، تهیه انواع دسرهای ایرانی، برگزاری مسابقه پخت انواع آش‌ها و غذاهای ایرانی و نمایشگاه جاذبه‌های گردشگری استان زنجان و صنایع‌دستی استان‌ها از بخش‌های مختلف این جشنواره است.

رئیس ششمین جشنواره ملی آش ایرانی تاکید کرد: یک گروه از هر استان در بخش پخت غذاهای محلی و آش‌های محلی، 10گروه از استان با اولویت شهرستان‌های مختلف استان، نشریات و موسسات علمی –پژوهشی و پنج غرفه ویژه برای معرفی انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی،جامعه هتلداران،جامعه تورگردانان و... از گروه‌های مشارکت‌کننده در این جشنواره به شمار می‌رود.

«نقی‌زاده محجوب» با اعلام این موضوع که ششمین جشنواره ملی آش ایرانی از روز گذشته آغاز به کار و تا اول مهرماه امسال در مجموعه تفریحی ائل داغی(گاوازنگ) در استان زنجان برپا است، گفت: دبیرخانه جشنواره با مسوولیت معاونت گردشگری زنجان در اداره‌کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان تشکیل شده است و با توجه به بخش‌های مختلف جشنواره از هر معاونت یک نفر به عنوان رابط دبیرخانه انتخاب خواهد شد.