کرفس کوهی در خطر انقراض

همچنین می‌توان محصول خشک شده این گیاه را بسته‌بندی و به بازار عرضه کرد که در این صورت ارزش اقتصادی آن چند برابر خواهد بود.به گفته یکی از فروشندگان کرفس کوهی، کرفس‌ها از زیر برف در ارتفاعات زردکوه آورده می‌شود و در شهرکرد، بروجن و فرخ شهر به فروش می‌رسد.وی افزود: استقبال مردم آنقدر بالاست که تمام کرفس‌ها در همین استان به فروش می‌رسد. البته برداشت این گونه گیاهی غیر مجاز است ولی ما به خاطر گذراندن زندگی مجبور به این کار هستیم.

همچنین وضعیت این گونه گیاهی نشان از انقراض آن دارد و به علت بهره‌برداری بی‌رویه و غیرمجاز گونه کرفس در این استان، در سال‌های آینده با ادامه این روند دیگر شاهد رشد کرفس کوهی نخواهیم بود. ارتفاعات جنگلی چهار محال و بختیاری به لحاظ برخورداری از تنوع گیاهی مانند کرفس،تره کوهی و سیر به عنوان منطقه الگوی کشوری محسوب می شود.