نوشابه؛ استخوان کودکان را پوک میکند
یک متخصص اطفال گفت: وجود فسفات سدیم در نوشابهها موجب کاهش جذب کلسیم میشود، بنابراین ممکن است کودکانی که به نوشابههای زیاد رو میآورند در معرض پوکی استخوان قرار بگیرند.
دکتر غلامرضا خاتمی در گفتوگو با ایسنا افزود: نوشابهها دارای مشکلات متعددی هستند که تاثیر آنها در کاهش جذب کلسیم به علت وجود فسفات سدیم، یکی از این اشکالات است. وی با اشاره به این که رشد استخوانها و ماهیچهها در دورهای از سن در حال افزایش است، افزود:دختران در دوره نوجوانی به آهن بیشتری نیاز دارند.
در این دوران نیاز به کلسیم، آهن، زینک و منیزیم 2برابر دوره قبل است که این مقوله باید در تغذیه کودکان لحاظ شود. دکتر خاتمی گفت: از آنجا که فعالیت کودکان زیاد است، چنانچه در این سن کلسیم به مقدار کافی به فرد نرسد، پوکی استخوان به دنبال خواهد آورد و برای جلوگیری از این مورد، میزان کلسیم در این سن 800 میلیگرم و در زنان بالای 50 سال مقدار بیشتری نیاز است.
این متخصص اطفال افزود: چنانچه کودک یک لیوان شیر بدون چربی بخورد،300 میلیگرم کلسیم مصرف کرده است یا در30 گرم پنیر 200 میلیگرم کلسیم وجود دارد. وی با تاکید بر این که تجویز کلسیم در تغذیه کودکان نباید فراموش شود، افزود: نسبت کلسیم به فسفر نیز اهمیت دارد و مصرف غذاهایی که حاوی فسفر زیادی است در جذب کلسیم دخالت میکند و از جذب کلسیم میکاهد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
