خرید گوشت قرمز برای خوزستانی‌ها رؤیا می‌شود

در این میان برای تامین حداقل نیاز بازار مسوولان اقدام به واردات گوشت قرمز کرده‌اند که به گفته مدیرکل پشتیبانی امور دام جهاد کشاورزی خوزستان، ‌توزیع 165 تن گوشت گوساله وارداتی از روزهای گذشته در استان آغاز شده است.

جلیل حمیدی افزود: هر کیلوگرم گوشت قرمز وارداتی مخلوط برای عامل توزیع 5 هزار و 650 تومان در نظر گرفته شده است که قیمت فروش آن توسط سازمان بازرگانی اعلام خواهد شد.

گرما، گرد و خاک، نبود شبکه‌های منظم توزیع گوشت قرمز، مصرف بالا و طبیعت گرم گوشت قرمز همگی باعث کمبود و گرانی این ماده پروتئینی در خوزستان شده، اما کافی نبودن کشتارگاه‌ها و نبود کشتارگاه صنعتی دلیل مهمی برای کمیاب شدن گوشت قرمز در این استان است.

به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان، نبودن کشتارگاه‌های کافی باعث می‌شود که دام استان خوزستان به استان‌های دیگر از جمله ایلام و کهگیلویه و بویراحمد جهت ذبح منتقل شود اما متاسفانه گوشت این دام‌ها دیگر به استان باز نمی‌گردد.

به گفته سید مجید موسوی بیش از 10 درصد تولید مازاد بر مصرف در استان وجود دارد که در صورت احداث کشتارگاه‌های صنعتی، می‌توان از صادرات دام به استان‌های دیگر جلوگیری و نیاز ‌استانی‌های همجوار را تامین کرد.

رئیس سازمان بازرگانی استان خوزستان هم با تاکید بر لزوم تلاش‌ برای تامین مایحتاج شهروندان بویژه در زمینه گوشت قرمز با قیمت‌های مناسب، گفت: به دلیل بالا بودن قیمت گوشت قرمز، با تامین گوشت مرغ در سبد خانوار خوزستانی به جای گوشت قرمز اقداماتی صورت گرفته است.

محمدحسین چراغی افزود: از این رو 47 تن مرغ در اهواز توزیع شده است.وی به گوشت‌های وارداتی استان خوزستان اشاره کرد و گفت: گوشت گوساله منجمد برزیلی با قیمت 6 تا 7هزار تومان در بازار عرضه می‌شود. وی واردات گوشت قرمز از کشور پاکستان را رد کرد و گفت: 90 درصد گوشت‌های قرمز وارداتی از برزیل است. مسوول تنظیم بازار استان خوزستان با اشاره به سرانه 13 کیلوگرم مصرف گوشت هر خوزستانی اظهار کرد: در حالی که نیاز سالانه خوزستانی‌ها 50 هزار تن گوشت قرمز است، اما تولید سالانه استان 60 هزار تن است.چراغی همچنین به کمبود کشتارگاه، علی‌رغم مازاد تولید گوشت اشاره کرد و افزود: به دلیل صادرات دام زنده به استان‌های دیگر کمبود گوشت قرمز در بازار احساس می‌شود.

رئیس سازمان بازرگانی استان خوزستان پیش‌بینی کرد در ماه مبارک رمضان بیش از 6 هزار تن گوشت قرمز در سطح استان مصرف شود که از طریق توزیع کنترل شده خواهیم توانست 4 هزار تن گوشت با قیمت مصوب توزیع کنیم.به گفته چراغی هم اکنون گوشت گوساله با قیمت 9500 تا 10 هزار تومان در بازار در حال توزیع است، اما گوشت بره به دلیل کمبود از 13 هزار تا 14 هزار تومان در اهواز به فروش می‌رسد.

سمیه غافلی‌ /‌ جام‌جم اهواز