گروه سلامت: براساس نتایج یک پژوهش، زنجبیل دارای پتانسیل بالقوهای برای کاهش قند و چربی خون است.
به گزارش ایسنا نتایج این مطالعه نشان داد، زنجبیل توانسته است میزان سرمی گلوکز، تریگلیسیرید، VLDL و LDL را در رتهای دیابتی در مقایسه با گروه کنترل دیابتی به طور معنی داری کاهش دهد. همچنین کاهش گلوکز، LDL توسط زنجبیل بیشتر از کاهش این مقادیر توسط داروی گلی بن کلامید بود.