گوجه ‌فرنگی، جایگزینی مناسب برای آسپرین

به گزارش ایسنا، آزمایشات بالینی نشان داده است که ژل طبیعی موجود در دانه‌های گوجه ‌فرنگی می‌تواند مانع از تشکیل لخته‌های خونی شود و گردش خون را در بدن بهبود بخشد.

پروفسور آسیم دوتا -‌ روی از انستیتو روویت در آبردین به این کشف دست یافته است.

این ژل بی‌رنگ و بدون مزه را می‌توان به مواد غذایی مختلف اضافه و مصرف کرد. در واقع این ژل هم‌اکنون در یکی از آبمیوه‌های محصول «فروت فلو» استفاده می‌شود.

مقامات بهداشتی اتحادیه اروپا نیز ارزش پزشکی و طبی ژل مزبور را پذیرفته و تایید کرده‌اند و استفاده از آن را در محصولات بسته‌بندی شده مجاز دانسته‌اند. هرچند میلیون‌ها فرد سالمند در جهان هر روز برای بهبود جریان خون از دوز پایین آسپرین استفاده می‌کنند، اما این دارو می‌تواند سبب خونریزی معده و نیز ایجاد زخم‌هایی شود. این در حالی است که تاکنون از مصرف محصولات «فروت فلو» هیچ عارضه جانبی گزارش نشده است.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف این آبمیوه، جریان خون را ظرف 3 ساعت هموار می‌کند و اثر آن تا 18 ساعت ادامه می‌یابد.