بادام؛ تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن

براساس نتایج یک تحقیق جدید که در نشست سالانه انجمن میکروبیولوژی آمریکا در فیلادلفیا ارائه شد ، بررسی‌ های آزمایشگاهی نشان می‌دهد: بادام‌ها به طور بالقوه برای تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن مفید و موثر هستند و می‌توانند التهاب را در بدن کاهش دهند.

دکتر گیوسپینا ماندالاری در این باره اظهار کرد: بادام‌ها تاثیر کمک‌کننده به درمان بیماری‌های عفونی و مزمن دارند.

وی تصریح کرد: پوست بادام می‌تواند باعث تحریک واکنش ایمونولوژیک در بدن شود و به عنوان یک ماده ضد ویروسی جدید به شیوه‌ای مثبت و کارآمد عمل کند.

ماندالاری، محقق انستیتو تحقیقات غذایی در انگلیس و دستیاران وی تاثیرات پوست بادام طبیعی و سفیدشده را روی آزادسازی ترکیبات ایمونولوژیک در سلول‌های سالم یا عفونی که به ویروس تبخال آلوده بودند، ارزیابی کردند.

آنها دریافتند: پوست بادام طبیعی باعث کاهش قابل توجه عفونت تبخال می‌شود. بودجه این تحقیق از سوی شورای بادام در کالیفرنیا تامین شده است.