در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
صبحانه مهمترین وعده غذایی است
جام جم آنلاین - براساس شواهد تازه ای که محققان تغذیه به دست آورده اند ، رمز سلامتی در خوردن صبحانه نهفته است.این گروه معتقدند که حذف صبحانه احتمال چاق شدن ، ابتلا به دیابت و حتی سکته قلبی را افزایش می دهد.
دکتر مارک پریرا و همکاران او در دانشکده پزشکی هاروارد که عادات غذایی 1198 نفر سیاهپوست و 1633 نفر سفیدپوست را تحلیل کرده اند به این نتیجه رسیده اند که احتمال چاق شدن افرادی که هر روز صبحانه می خورند ، یک سوم کمتر از کسانی است که از خوردن آن پرهیز می کنند در حالیکه بعلاوه ، احتمال ابتلای این افراد به بیماری های قند خون 50 درصد کمتر از سایرین بود.
مشکل قند خون خطر ابتلا به بیماری دیابت یا کلسترول بالا را که از عوامل ایجاد ناراحتی های قلبی است افزایش می دهد.
پژوهشگران بر این باورند که خوردن صبحانه می تواند به تثبیت میزان قند خون که اشتها و انرژی را تنظیم می کند یاری برساند.
به گفته آنها افرادی که صبحانه می خورند در طول روز کمتر گرسنه می شوند و بنابراین از زیاده روی در خوردن پرهیز خواهند کرد.
دکتر پریرا گفت: "نتایج ما نشان می دهد که صبحانه واقعا ممکن است مهم ترین وعده غذای روزانه باشد."
وی افزود: "به نظر می رسد که صبحانه نقش مهمی در کاهش خطر دیابت نوع دوم و بیماری های قلب و عروق بازی می کند."
"انجمن رژیم غذایی بریتانیا" گفت یافته های تازه بر شواهد روز افزونی که نشان دهنده مفید بودن مصرف صبحانه است می افزاید.
کاترین کالینز ، سخنگوی این گروه گفت شواهد علمی زیادی دراین باره وجود دارد و افزود صبحانه به ویژه غلات پردازش شده که به آنها ویتامین افزوده می شود می تواند مفید باشد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
