می‌خواهید لاغر شوید؛ آهسته غذا بخورید

در این تحقیقات در حدود نیمی از این 3000 داوطلب سریع غذا می‌خوردند و محققان این افراد را با گروه دیگر که آرام‌تر غذا می‌خوردند، مقایسه کردند و به این نتیجه رسیدند که مردانی که سریع غذا می‌خورند، 84 درصد بیشتر از مردان دیگر و زنانی که سریع غذا می‌خورند  2 برابر بیشتر از زنان دیگر در معرض ابتلا به چاقی قرار دارند.

پروفسور ایان مک‌دونالد از دانشگاه ناتینگهام گفت: سریع غذا خوردن برای بدن انسان ضرر دارد.وی ادامه داد:‌ سریع غذا خوردن وزن افراد را افزایش می‌دهد زیرا موجب اختلال در ارسال سیگنال‌هایی که از معده به مغز می‌رو د و حامل پیام خوردن کافی است، می‌شود.

مک‌دونالد گفت: زمانی که فرد  سریع غذا می‌خورد فرمان سیر شدن را متوجه نمی‌شود و معده خود را به طور کامل پر می‌کند.

این استاد دانشگاه افزود: نوع غذا خوردن  از زمان کودکی و نوزادی باید به افراد آموزش داده شود، زیرا به یک عادت تبدیل می‌شود و اگر فرد صحیح غذا نخورد در دوران بزرگسالی تغییر آن آسان نیست.

وی توصیه کرده است افراد بهتر است هر لقمه را 20 بار بجوند و این کار باعث افزایش زمان خوردن می‌شود، اما روش بهتر و سالم‌تری است.