گروه سلامت: پژوهشگران دریافتهاند که خطر بروز سرطان سینه زنانی که از رژیم غذایی گیاهی و غلات سبوسدار استفاده میکنند تا 17 درصد کاهش مییابد.
به گزارش مهر، استفاده از دستورالعمل غذایی عمومی برای یک رژیم غذایی سالم و معقول که حاوی میزان سرشار و متنوعی از میوهها، سبزیجات و غلات سبوس دار(که همگی غنی از لیگنان هستند) باشد، میتواند مانع از بروز سرطان سینه در زنان شود.
کد خبر: ۱۷۱۸۸۰
لیگنان، گروهی از مواد شیمیایی موجود در گیاهان و یکی از بزرگترین طبقات فیتوستروژن بشمار میآید که مانند استروژن و آنتی اکسیدان عمل میکند.
این در حالی است که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی میتواند بهعنوان ممانعتی برای ابتلا به سرطان سینه تلقی شود.