jamejamonline
سلامت عمومی کد خبر: ۱۳۲۸۶۵۹   ۰۵ مرداد ۱۴۰۰  |  ۲۲:۵۵

مهمترین دلایل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور است. پس مطمئن باشید با کم کردن مقدار نمک مصرفی، در طول زمان میتوانید به طعم کم نمک هم عادت کنید.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا وسیما؛ مهمترین دلایل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور است. پس مطمئن باشید با کم کردن مقدار نمک مصرفی، در طول زمان میتوانید به طعم کم نمک هم عادت کنید. در نظر داشته باشید حداکثر مقدار توصیه شده برای مصرف نمک ۵ گرم در روز (معادل ۳-۲ گرم سدیم است) که شامل نمک سفره و نمک موجود در کلیه مواد غذایی و تنقلات است.

• افراد زیر باید بیش از بقیه مراقب مقدار نمک مصرفی خود باشند:
۱. افرادی که فشار خون بالا دارند
۲. افراد بالای ۲۵ سال، بخصوص افراد بالای ۶۵ سال
۳. مادران باردار و شیرده
۴. افرادی که دارای فشارخون بالا در بستگان نزدیک هستند

• برچسب روی بسته بندی مواد غذایی را برای آگاهی از مقدار سدیم (ماده اصلی نمک) موجود در آن مطالعه کرده و انواع کم نمک را انتخاب نمایید.
• هنگام تهیه و طبخ غذا، مقدار نمک افزودنی به غذا را کاهش دهید.
• از نمکدان در سرسفره استفاده نکنید.
• برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در تهیه غذا‌ها به جای نمک از سبزی‌های تازه، سیر، لیمو ترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... استفاده کنید.
• غذا‌های کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شدة آماده، دارای مقدار زیادی نمک هستند به همین دلیل بهتر است از مصرف آن‌ها تا حد امکان اجتناب کنید.
• از مواد غذایی تازه و طبیعی و غیرفراوری شده استفاده کنید و مصرف مواد غذایی شور، دودی و ترشی‌ها مثل ماهی دودی، آجیل شور، چیپس، پفک، انواع شور و سوسیس و کالباس را کاهش دهید.
• نان‌های کم نمک یا بینمک را مصرف کنید. مقدار نمک موجود در برخی نان‌ها زیاد است.
• برای کم کردن مقدار نمک پنیر، قبل از مصرف آن را در آب بخیسانید.
• آجیل‌ها و مغزدانه‌ها (مانند بادام و پسته) را به صورت بی نمک یا خام (شور نشده) مصرف کنید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
موج‌ ششم از راه می‌رسد؟

موج‌ ششم از راه می‌رسد؟

شیوع ویروس کرونا در کشور براساس آنچه اپلیکیشن ماسک نشان می‌دهد این روزها در حال فروکش کردن است، طوری که تعداد شهرهای با وضعیت نارنجی به 238شهر و تعداد شهرهای زرد به 136شهر افزایش یافته‌است، ضمن این‌که 17شهر کشور نیز در وضعیت آبی قرار دارند و تنها 57 شهر رنگ قرمز کرونایی دارند.

به‌ دنبال چاره واکسن‌ گریزی

به‌ دنبال چاره واکسن‌ گریزی

بر اساس اعلام مرکز روابط عمومی وزارت بهداشت و درمان تا ظهر دیروز بیش از 27 میلیون و 790 هزار نفر دوز اول واکسن را دریافت ‌و بیش از 13 میلیون و 459 هزار نفر نیز هر دو دوز را تزریق کرده‌اند‌.‌

گفتگو

بیشتر
شروط  اخراج دندان‌ عقل

یک متخصص جراحی دهان و فک و صورت می‌گوید کشیدن دندان‌ عقل همیشه ضروری نیست و بستگی به موقعیت رویش دندان در فک دارد

شروط اخراج دندان‌ عقل

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
قرنطینه بدون تنش

نبود مهارت گفت‌وگو و کاهش آستانه تحمل ، قرنطینه خانگی را برای برخی خانواده‌ها مشکل کرده است

قرنطینه بدون تنش

نیازمندی ها