افزایش استرس و اضطراب: به نوشته نشریه سلامت آمریكا سبزیجات دارای برگ سبز حاوی فولات هستند. فولات در تولید هورمون دوپامین كه در ایجاد آرامش شما موثر است، نقش دارد.
احساس ضعف و بیماری مستمر: مصرف ناكافی سبزیجات نشاستهای یا سبزیجات دارای برگ سبز به كمبود اسید فولیك و ویتامین B منجر میشود. كمبود این مواد مغذی میتواند كمخونی و خستگی به همراه داشته باشد. اگر دائما احساس ضعف و بیماری میكنید، مصرف سبزیجاتی مانند قارچ و كلم بروكلی برای مقابله با بیماریها میتواند به شما كمك كند.
نفخ و ناراحتی معده: هرچند ناراحتی معده و نفخ شكم میتواند علتهای مختلفی داشته باشد، اما مصرف نكردن مواد غذایی مناسب از شایعترین علل بروز این مشكلات است. سبزیجات نقش مهمی در جلوگیری از نفخ و ناراحتی معده دارند. فیبر موجود در سبزیجات با كمك به هضم غذا از بروز نفخ جلوگیری میكند.
مشكلات لثه: كمبود ویتامین C میتواند منجر به كبودی و خونریزی مكرر لثهها شود. برخی از بهترین سبزیجات حاوی ویتامین C شامل انواع كلم، اسفناج و فلفل است.
افزایش وزن: سبزیجات به دلیل دارا بودن فیبر به شما احساس سیری میدهند و باعث میشوند غذای كمتری مصرف كنید. مصرف ناكافی سبزیجات با احساس گرسنگی و به دنبال آن خوردن غذاهای ناسالم همراه است. بنابراین كاهش مصرف سبزیجات اغلب منجر به افزایش وزن میشود.
مشكلات تمركز و حافظه: لوتئین، یك ماده مغذی است كه اثرات ضدالتهابی دارد و میتواند نقش موثری در كاهش التهاب مغز داشته باشد. كمبود این ماده در بدن معمولا با مشكلات یادگیری و حافظه همراه است. لوتئین در انواع سبزیجات مانند سبزیجات برگدار، هویج، كلم بروكلی، ذرت و گوجهفرنگی یافت میشود.
منبع: romper.com
مترجم: یاسمین مشرف - سلامت / روزنامه جام جم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
بهتاش فریبا در گفتوگو با جامجم:
رضا کوچک زاده تهمتن، مدیر رادیو مقاومت در گفت گو با "جام جم"
اسماعیل حلالی در گفتوگو با جامجم: