دفن انگور به شیوه افغانی + عکس
مردم افغانستان روشی جالب برای تازه نگه داشتن انگور در طول سال دارند؛ دفن میوه آبدار در اعماق زمین!
به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از باشگاه خبرنگاران، برای هر کسی به طور قطعی پیش آمده است که میوه‌ای را در خارج از فصل آن هوس کنند اما در آن زمان راهی برای از بین بردن این هوس وجود ندارد جز تحمل کردن.
مردم افغانستان برای هوس انگور خود از شیوه‌ای سنتی با نام «کنگینه» استفاده می‌کنند تا انگور را در هر فصلی از سال به صورت تازه داشته باشند.
در این روش، انگور را درون کاسه‌های گلی قرار داده و دفن می‌کنند تا در فصلی که انگور نیست، به همان تازگی و خوشمزگی از این میوه آبدار مصرف کنند.
![]("http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1396/05/31/636389909752680942.jpg")
گفت و گو
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتش‌نشانی کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتش‌نشانی می‌پردازد
پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد
گفت‌وگو با دبیر آیین نکوداشت چهره‌های ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛
پژوهشگری که نوروز را به جهان شناساند
حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفت‌و‌گوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار می‌گوید