آزمایشگاه معاونت غذا و دارو:
کارشناس کنترل کیفی آزمایشگاه معاونت غذا و دارو گفت: از خرید نان های خیلی برشته پرهیز کنید.
کد خبر: ۹۷۷۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۲
معاون غذا و داروی علوم پزشکی استان اردبیل با ابراز گلهمندی از دخالت هفتدستگاه اجرایی در بهداشت و کیفیت نان اردبیل گفت: متأسفانه نان در اردبیل متولی مشخص ندارد.
کد خبر: ۹۵۶۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۵
برای حفظ سلامتی بدن، غذایی که میخوریم باید سالم و مقوی باشد؛ به این منظور باید مواد غذایی سالم را انتخاب و به روش بهداشتی و مناسب نگهداری کنیم.
کد خبر: ۹۵۴۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۷
دانستنیهای سلامت
(پاسخ این سوال را فردا در همین جا بخوانید.)
کد خبر: ۹۳۶۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۲
(پاسخ این سوال را فردا در همین جا بخوانید.)
کد خبر: ۹۳۱۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۳
به علت ازدحام جمعیت و هجوم مردم ترکیه برای خرید نان به مغازه ها، قیمت نان دو برابر شده است. گویا کودتای شکست خورده ترکیه اولین تاثیرش را بر روی نان گذاشته است.
کد خبر: ۹۲۲۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۶
مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران :
مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: با وجود کاهش قیمت گندم هیچ گونه افزایش قیمتی برای نان تعیین و اعلام نشده است.
کد خبر: ۹۰۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۳
نان برکت سفره است. فرقی نمیکند چه غذایی باشد. همیشه سر سفره همه ما نان وجود دارد.
کد خبر: ۸۷۶۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۶
برخی از نان واییها برای سفید نشان دادن نان از این ماده سمی استفاده میکنند و توصیه ما به مصرف کنندگان این است از خرید اینگونه نان ها خودداری کنند.
کد خبر: ۸۷۵۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۴
در این فیلم با طرز تهیه نان موزی آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۷۳۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۷
رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه «جوهر قند» خطرناک و استفاده از آن در نان ممنوعالمصرف است، استفاده از این ماده در نان را خیانت دانست و در عین حال توضیحاتی درباره کیفیت نان سنتی در کشور ارائه کرد.
کد خبر: ۸۶۱۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۴
رییس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور از آغاز مطالعات بر روی سه نان سنتی برای غنیسازی آنها با ویتامین D خبر داد و توضیحاتی درباره کاربرد جوش شیرین در پخت نان ارائه کرد.
کد خبر: ۸۵۸۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۲
متخصص تغذیه و رژیم درمانی:
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه کیفیت پایین و نگهداری نامناسب آرد، تخمیر با جوش شیرین، عدم بروز بودن تجهیزات و دستگاههای پخت نان و پایین بودن مهارت نان واییها از عمده عواملی است که در کاهش کیفیت نان تاثیر دارد، بیان کرد: متاسفانه شاهدیم که بخش عمدهای از نان واییها نتوانستند یک نان مرغوب عرضه کنند و اکثر آنها از لحاظ بهداشت فردی و محیطی مشکل دارند.
کد خبر: ۸۵۸۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۳۰
گزارش اختصاصی جام جم آنلاین
قدیمی ها می گفتند وارد عرضه سیاست نشوید که سیاست نان و آب نمی شود؛ دیگر خبر نداشتند که روزگاری اتفاقا « نان » را وارد عرصه سیاست می کنند و اتفاقا قیمت نان و صحبت از آن چالش برانگیز می شود.
کد خبر: ۸۵۷۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۷
گزارش اختصاصی جام جم آنلاین
نظارت بر عملکرد اصناف چالش جدی است که گویا عده ای تعمدا تمایل دارند تا این مسأله درمان نشود و گرنه نظارت بر عملکرد نان وایی ها و تخلفات آنها مقوله بی ارزش و کوچکی نیست که نتوان آن را در حد قابل قبولی انجام داد تا حقوق مردم کمتر ضایع شود.
کد خبر: ۸۵۶۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۵
این میمون با سرعت از پنجره یک خانه وارد می شود و مقداری از صبحانه ای که روی میز چیده شده است را با خود برداشته و پا به فرار می گذارد.
کد خبر: ۸۴۰۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۶
نان وای محله زنی است که تنور نان وایی را داغ و چراغش را روشن نگه داشته است. در یکی از ظهرهای گرم تابستان سری میزنیم به این نان وایی و نان وای دوستداشتنیاش.
کد خبر: ۸۲۴۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۸
به ظاهر نان که نگاه میکنید نفس راحتی میکشید و فکر میکنید آن قیافه و زیبایی به اندازهای کالری ندارد که شما را چاق کند؛ برای همین انتخاب اول شما در کنار غذاهایی مثل انواع برنج، ماکارونی و سیبزمینی نان است اما غافل از اینکه نان ها در مدلهای مختلف کالریهایی دارند که اگر پای حساب و کتاب بنشینید شاید چیزی کمتر از برنج و بقیه غذاها نباشد. باید توجه داشته باشید یک کف دست نان هیچوقت نمیتواند شما را به اندازه یک بشقاب برنج یا دو عدد سیبزمینی پخته سیر کند و باید مدام در حال رفت و آمد به آشپزخانه و خوردن نان باشید.
کد خبر: ۸۲۰۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۶
با مشاهده این فیلم بیننده با طرز تهیه یک نان گندم خانگی آشنا می شود.
کد خبر: ۸۱۸۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۳
برای اولین بار در کشور نان تریتیکاله در مرودشت استان فارس تولید شد. این نان احتمال ابتلا به دیابت ، فشار خون و سرطان را کاهش می دهد. کشت تریتیکاله آب بسیار کمتری می خواهد و در برابر بیماری ها مقاوم است. تریتیکاله غله جدیدی است که انسان آن را ساخته و از تلاقی ژنوم های گندم جنس Triticum و چاودار جنس Secaie به وجود آمده است.
کد خبر: ۸۱۵۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۶