برچسب ها - نان

معادله پیچیده قیمت نان !

نان به عنوان قوت غالب مردم، نقش بسیار مهمی در سبد غذایی دارد و این روزها بحث تغییر قیمت آن در حالی مطرح شده که باید چند نکته را مدنظر قرار داد. نخست این‌که در قانون بودجه امسال تا ۲۵۰ هزار میلیارد تومان منابع (یارانه) برای خرید گندم مورد نیاز نان وایی‌ها اختصاص پیدا کرده است. زیرا نان قوت غالب مردم بوده و ریسک‌پذیری بالایی دارد. بنابراین می‌بایست خرید تضمینی گندم با این نگاه، با قدرت و به عنوان اولویت نخست، توسط دولت انجام شود تا آرد مورد نیاز نان وایی‌ها تأمین شود.

کد خبر: ۱۵۰۵۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰

نان در تنور گرانی

نان یکی از اقلام اصلی در سبد غذایی خانوارهای ایرانی است که افزایش قیمت آن می‌تواند فشار اقتصادی بیشتری بر اقشار کم‌درآمد وارد کند. با این‌حال قیمت نان در روزهای گذشته به‌ویژه در نان وایی‌های آزادپز مانند سنگک، افزایش قابل‌توجهی داشته که علت آن، افزایش قیمت آرد آزادپزها و حذف یارانه آرد صنف و صنعت عنوان شده و اتحادیه نان وایان علت این افزایش قیمت را رشد هزینه‌های تولید اعلام کرده است. خبرها نشان می‌دهد که تصمیم‌گیری درباره تغییر قیمت نان یارانه‌ای در دست بررسی است. قیمت نان ‌های آزادپز در برخی شهرها مانند تبریز، اردبیل، تهران، قم، شیراز، مشهد و... افزایش داشته و قیمت نان ‌های فانتزی و ساندویچی نیز دو برابر شده است. البته استانداران اختیار تعیین قیمت نان را دارند.

کد خبر: ۱۵۰۵۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰

اعلام قیمت نان نان وایی‌های آزاد پز در استان اردبیل

در جلسه ستاد آرد و نان استان قیمت نان نان وایی‌های آزاد پز اعلام شد.

کد خبر: ۱۵۰۴۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴

سرپرست غله وخدمات بازرگانی استان لرستان:

صدور مجوز تولید آرد کامل به ۲ کارخانه لرستان

خرم آباد -جام جم آنلاین -سرپرست غله وخدمات بازرگانی استان لرستان از اعطای مجوز تولید آرد کامل به دو کارخانه در این استان خبر داد

کد خبر: ۱۵۰۰۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۲

معاون وزیر جهاد کشاورزی:

کاهش ضایعات گندم نیازمند پشتیبانی بانک‌هاست

معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حوزه تولید گندم برنامه ریزی برای کاهش ضایعات از طریق ارتقای مکانیزاسیون و اصلاح ناوگان ماشین آلات کاشت و داشت و برداشت در مجموعه وزارت جهادکشاورزی در حال اجراست و تکمیل آن نیازمند پشتیبانی تسهیلاتی است، امیدوارم بانک‌های عامل در سالی که به نام سرمایه گذاری برای تولید است همکاری بیشتری داشته باشند.

کد خبر: ۱۵۰۰۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۰

همایش گندم و نان در همدان برگزار می‌شود

رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان گفت: همایش گندم ۳۱فروردین همزمان با روز گندم و نان در این سازمان برگزار می شود.

کد خبر: ۱۴۹۹۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸

کهگیلویه و بویراحمد شکوهی به بلندای تاریخ

ببینید ا مراحل پخت نان بلوط یا «کَلگ»

نان ِ بلوط یا «کَلگ» از گذشته‌های دور به عنوان یک ماده غذایی و دارویی در میان مردم زاگرس‌نشین استان کهگیلویه و بویر احمد پخته می‌شود؛ برای تهیه این نان پس از کندن پوست بلوط تازه و خشک کردن آن مراحل مختلفی انجام و سپس این نان خوشمزه در تنور پخته می‌شود.

کد خبر: ۱۴۹۹۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۶

استاندار اردبیل؛

برخورد با رانت در اخذ مجوز نان وایی‌های استان اردبیل

مسعود امامی یگانه،استاندار اردبیل با بیان اینکه باید با هرگونه رانت در گرفتن مجوز نان وایی برخورد شود، گفت: چرا باید با وجود اضافه شدن ۷۰۰ مجوز طی این سال‌ها، ولی مشکل کیفیت نان و صف‌های طولانی رفع نشود.

کد خبر: ۱۴۹۸۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۷

مدیرکل غله قم:

اصرار نان وایان برای عرضه نان به صورت کنجدی در قم تخلف است

سعید محمدی،مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت، اصرار نان وایان بر عرضه نان تنها به صورت کنجدی و مجبور شدن مشتری به خرید آن در این استان تخلف است و بازرسان دستگاه‌های نظارتی با این موضوع برخورد می‌کنند.

کد خبر: ۱۴۹۶۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰

مدیرکل غله و بازرگانی استان کرمانشاه؛

کارخانه‌های آرد کرمانشاه درجه‌بندی می‌شوند

مدیرکل غله و بازرگانی استان کرمانشاه گفت: کارخانه‌های آرد کرمانشاه درجه‌بندی می‌شوند تا با ایجاد رقابت، کیفیت آرد و نان ارتقا یابد. تخصیص سهمیه گندم نیز بر اساس این رتبه‌بندی انجام خواهد شد.

کد خبر: ۱۴۹۵۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳

فرماندار زابل:

در حوزه آرد و نان با کسی تعارف نداریم

مردم منطقه سیستان در شمال سیستان و بلوچستان از بی کیفیتی نان گلایه دارند که فرماندار زابل وجود صف‌های طولانی و تحویل نان بی‌کیفیت به مردم را به هیچ وجه قابل قبول ندانسته و قول داد با نظارت‌های میدانی با متخلفان بدون اغماض و به شدت برخورد می‌شود.

کد خبر: ۱۴۹۴۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰

استاندار کرمانشاه:

مردم از کیفیت نان گله‌مندند

استاندار کرمانشاه با بیان اینکه تهیه نان یک نیاز مستمر شهروندان است، گفت: لازم است ساعت کار تعدادی از نان وایی‌های کرمانشاه افزایش یابد و تا نیمه‌شب به مردم خدمت‌رسانی کنند.

کد خبر: ۱۴۹۴۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹

این نان ، قوّت جان نیست

نان ، این رکن اصلی سفره ایرانی، همواره به‌عنوان نماد ساده‌زیستی و تأمین انرژی در نظر گرفته شده است. روزانه میلیون‌ها ایرانی به نان وایی‌ها می‌روند و بی‌خبر از عواقب آن، نان سفید و بی‌ارزش را به سفره‌های‌شان می‌آورند؛ نان ی که شاید ظاهرا ارزان‌تر و خوشمزه‌تر باشد، اما عمق فاجعه‌ای را در سلامت جامعه پنهان کرده است. تا جایی که طبق آمار رسمی، از مجموع ۴۲۰هزار مرگ سالانه در ایران، حدود ۶۰هزار نفر به‌دلیل مصرف نان بی‌کیفیت و فقدان نان کامل جان خود را از دست می‌دهند!

کد خبر: ۱۴۹۳۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷

ببینید | نان پختن نجم‌الدین شریعتی وسط حسینیه معلی

فصل تازه حسینیه معلی قاب‌های متفاوتی را به نمایش گذاشته است. از جمله آن می‌توان به پخت نان ذاکران اهل بیت و مجری این برنامه اشاره کرد.

کد خبر: ۱۴۹۲۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳

با محراب فاطمی و محمود قره‌چورلو در آستانه فصل جدید مسابقات قویترین مردان ایران

قویترین‌ها باید پهلوان و معتمد مردم باشند

محراب فاطمی و محمود قره‌چورلو؛ مهمان ما بودند در جام‌جم. اولین قهرمان بی‌رقیب سال‌های دور قویترین مردان ایران و دومی هم رئیس کمیته قویترین مردان. بدون تعارف‌های روزمره محراب شناسنامه قویترین مردان ایران است. کسی که وقتی این مسابقات از قاب سیما روی آنتن می‌رفت همه را مجذوب خود کرده بود.

کد خبر: ۱۴۹۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۶

قیمت‌های سلیقه‌ای در فروش نان

اواخر شهریور سال‌جاری بود که قیمت انواع نان افزایش‌یافت، به‌طوری‌که قیمت نان ‌سنگک ساده از ۳۰۰۰ به ۵۰۰۰تومان، بربری ‌ساده با آرد نوع یک از ۱۸۰۰ به ۲۵۰۰تومان و بربری ‌ساده با آرد نوع ۲ از ۲۵۰۰ به ۳۵۰۰تومان رسید.

کد خبر: ۱۴۸۹۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰

مدیر کل اداره غله و خدمات بازرگانی استان فارس؛

بارندگی‌های ناکافی و پراکنده، زنگ خطری برای کاهش کیفیت نان

مدیر کل اداره غله و خدمات بازرگانی استان فارس گفت: از آبان‌ماه ۱۴۰۲ تا فروردین‌ماه ۱۴۰۳ بارندگی قابل ملاحظه‌ای در استان نداشتیم و به دلیل اینکه بارندگی‌ها در زمان رشد نهایی گندم صورت گرفت باعث رشد در جوانه گندم شد و با افت کیفیت آرد روبرو شدیم و برای برطرف کردن این نقیصه همزمان با فصل برداشت گندم‌های کیفی استان به کارخانجات آرد ارسال شد.

کد خبر: ۱۴۸۷۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹