رشد قیمت گوشت قرمز و سفید، همچنان صعودی

علی‌اصغر ملکی در گفت‌وگو با تسنیم در واکنش به کاهش عرضه دام زنده (گوسفند) در بازار اظهار کرد:‌ به دلیل کمبود گوسفند در بازار، روند افزایشی قیمت‌ها ادامه داشته و شقه گوسفندی بدون چربی با افزایش 500 تومانی در هر کیلو با قیمت 34 تا 35 هزار تومان آماده عرضه به مشتری است. همچنین قیمت گوسفند زنده نیز به کیلویی 14 هزار و 500تومان رسیده است.

وی درباره راهکار جلوگیری از افزایش قیمت‌ها توضیح داد:‌ چاره جلوگیری از ادامه افزایش قیمت‌ها، واردات است، زیرا 20 روز آینده نیز با شروع ماه محرم، ذبح افزایش می‌یابد و در نتیجه کاهش دام و افزایش قیمت‌ها، بازار را دچار تنش خواهد کرد. بنابراین باید با افزایش واردات خلأ موجود را جبران کنیم. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان این‌که اگر با واردات جبران نکنیم، قطعا با توجه به شروع محرم افزایش قیمت ادامه خواهد داشت، ادامه داد: پیشنهاد واردات را به وزارت جهاد داده‌ایم، ولی به دلیل افزایش تعرفه گوشت و نداشتن صرفه اقتصادی، واردات کاهش یافته است.

به گزارش تسنیم، مدتی است به دلیل کاهش دام، قیمت گوشت گوسفند با افزایش روبه‌رو شده که قاچاق دام و دیر رساندن دام توسط عشایر به بازار از جمله دلایل این اتفاق بود. مسئولان با جلوگیری از خروج دام امیدوار بودند که روند افزایشی قیمت متوقف شود، ولی برخلاف تصور، افزایش قیمت‌ متوقف نشد که هیچ، این وضعیت همچنان ادامه دارد. با شروع ماه محرم نمی‌توانیم نیاز داخل را پوشش دهیم و باید راهکار مناسبی برای مقابله با افرایش‌های بی‌رویه داشته باشیم.

گران‌فروشی مرغ 3 ماهه شد

بررسی‌ها از بازار محصولات پروتئینی نشان می‌دهد که گران‌فروشی گوشت مرغ در سطح شهر ادامه دارد و هر کیلوگرم گوشت مرغ بیش از 8000 تومان در بازار مصرف عرضه می‌شود؛ یعنی حداقل 800 تومان گران‌تر از نرخ مصوب وزارت جهاد کشاورزی.

به گزارش ایسنا، آخرین بررسی‌ها از بازار گوشت مرغ نشان می‌دهد که قیمت‌ها همچنان بیش از سقف تعیین‌ شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی است.

در سه ماه نخست سال جاری و تا پایان ماه رمضان، گوشت مرغ از باثبات‌ترین محصولات در بازار مواد غذایی محسوب می‌شد و حتی در مقاطعی قیمت آن روند کاهشی هم پیدا کرد؛ به طوری که هر کیلوگرم گوشت مرغ به طور متوسط 5800 تومان در مغازه‌های سطح شهر عرضه می‌شد، اما از اواخر تیر این روند تغییر کرد و قیمت مرغ روند افزایشی به خود گرفت.

با وجود آن‌که وزارت جهاد کشاورزی در آخرین اظهارنظرهای خود سقف قیمت را برای گوشت مرغ حداکثر 7200 تومان اعلام و تصریح کرده که فروش بیشتر از آن گران‌فروشی محسوب می‌شود، بررسی‌ها نشان می‌دهد که قیمت گوشت مرغ مانند حدود دو ماه گذشته بیش از این سقف تعیین‌شده در سطح شهر عرضه می‌شود و طبق آخرین مشاهدات قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ 8100 تومان است.

بررسی‌هایی که خلاف ادعای مدیرعامل اتحادیه مرغداران را ثابت می‌کند، چراکه وی بتازگی عنوان کرده قیمت مرغ در بازار ثبات پیدا کرده است.

به گفته کمالی سروستانی، قیمت گوشت مرغ در بازار ثبات پیدا کرده و در برخی مناطق که با نوسان قیمت همراه است، شرکت پشتیبانی امور دام به عرضه دولتی ذخایر استراتژیک گوشت مرغ منجمد اقدام می‌کند.