در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
تاثیر مواد حاوی فیبر در کاهش بیماری قلبی
جام جم آنلاین: رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند به کنترل میزان یک پروتئین خون که در اثر بیماری قلبی افزایش می یابد کمک کند.
به گزارش رویترز ، محققان دریافته اند سطوح پروتئین واکنشگر سی CRP در کسانی که دریافت فیبر بالایی دارند کمتر است.
پروتئین واکنشگر سی شاخص وجود التهاب در بدن است و بالابودن مقادیر آن بطور ثابت بعنوان ریسک فاکتور بیماری قلبی در نظر گرفته شده است.
یافته های جدید دریافت 20 تا 30 گرم فیبر در روز را به شکلی که در میوه ها ، سبزی ، حبوبات و غلات موجود است توصیه می کنند.
هنوز مشخص نیست چرا فیبر باعث کاهش التهاب می شود اما احتمالا کلسترول و قند خون را پایین می آورد که هردو می توانند در ایجاد التهاب دخالت کنند.
بنابراین نتایج ، رژیم غذایی سرشار از فیبر نقش مهمی در کاهش التهاب و بنابراین کاهش خطر بیماری قلبی عروقی و دیابت دارد.
بعلاوه دریافت هر دو نوع فیبر ، قابل حل و غیر قابل حل ، با کاهش سطوح CRP ارتباط دارد. فیبر قابل حل در غذاهایی مانند جو ، حبوبات ، توت ها و سیب ، موجود است و نوع غیر محلول آن در غلات سبوس دار و بسیاری از سبزیجات یافت می شود.
همه این غذاها باید جزء اصلی رژیم غذایی باشند تا به این ترتیب با بیماری قلبی و دیابت مقابله شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
