بارداران مراقب مصرف گوشت نیم‌پز باشند

ماریا صادقی در گفت‌وگو با فارس، اظهار کرد: مصرف مغز حیوانات در بارداری ممنوع است، زیرا ممکن است حاوی باکتری‌های مضر مانند لیفتریا باشد که ابتلا به این آلودگی به سقط جنین یا مرده‌زایی منجر می‌شود. همچنین مصرف تخم‌مرغ عسلی یا خام یا غذاهایی که حاوی تخم‌مرغ خام هستند مانند سس مایونز در بارداری توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است حاوی باکتری سالمونلا باشد.

وی افزود: این باکتری می‌تواند در مرغی که خوب پخته نشده، دیده شود به همین علت مادران باید مراقب مصرف جوجه‌ کبابی که خوب پخته نشده، باشند. سالمونلا برای مرغ، فلور طبیعی محسوب می‌شود، ولی برای انسان‌ها بویژه زنان باردار ممنوع است. توکسوپلاسموز، انگلی است که در گوشت خام وجود دارد و آلودگی به آن می‌تواند منجر به مشکلات بینایی یا ذهنی در جنین منجر شود.