«زومار آیی»، سنت شهریوری زنان خانهدار ترک |مجموعهعکس|
با وجود گذشت زمان و از بین رفتن بسیاری از سنتها، هنوز هم بعضی از رسم و رسوم دیرین در برخی شهرها زنده ماندهاند؛ درست مثل سنت «زومار آیی» که در زبان ترکی به شهریور ماه گفته میشود و رسمی است شامل درست کردن رب گوجه فرنگی، آسیاب کردن گندم، تهیه عرق نعنا، درست کردن آبلیمو، خشک کردن سبزی و میوه و.... برای اندوخته غذایی در فصل سرما در این ماه. اگرچه بیشتر مواقع این کارها را زنان انجام میدهند، اما معمولا مردان نیز در انجام کارها کمک میکنند تا این اندوخته زمستانی زودتر آماده شود. تصاویری از این سنت را در ادامه ببینید.
خیلی قشنگ و دوست داشتنی بود. من یادمه مادرم رب درست می كرد به همین شیوه .... دستاش حساسیت داشت تا مدتها می خارید ، اما اون هیچ وقت غر نمی زد مثل حالا نبود كه خانم ها حاضر نیستن یكی از این كارها رو انجام بدن. ممنون از این گزارش تصویری قشنگ . منو بردید به خاطرات سال های دور و یاد مادرم كه 6 سال است دیگر در میان ما نیست. ممنون