بهترین و بد‌ترین زمان نوشیدن شیر

شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که بهترین و بد‌ترین زمان مصرف شیر چه وقتی است؟ میزان مصرف آن برای گروه‌های مختلف سنی چه مقدار باید باشد؟ هر لیوان شیر چند کالری دارد؟ چه شیری برای چه کسانی مناسب است و... از پاسخ این گونه سوالات می‌توانید در ادامه مطلع شوید.
کد خبر: ۶۷۸۶۰۵
بهترین و بد‌ترین زمان نوشیدن شیر

جام جم سرا:
اگر با مصرف شیر دچار نفخ و دل درد نمی‌شوید، بهترین زمان مصرف آن قبل از خواب است، زیرا در حین خواب، بدن این فرصت را دارد که کلسیم و پروتئین خود را از این ماده غذایی تامین کند. همچنین چون شیر حاوی تریپتوفان است به برقراری خوابی آرام و راحت کمک می‌کند.

البته مصرف یک واحد شیر (یک لیوان) در وعده صبحانه نیز توصیه می‌شود چون موجب رفع بی‌حالی، بی‌حوصلگی و عصبانیت می‌شود و مغز را برای یادگیری بیشتر و یادآوری آسان‌تر آماده کرده و چون کلسیم شیر از جذب آهن غذا جلوگیری می‌کند و صبحانه کمترین میزان آهن را دارد، مصرف شیر در این وعده مطلوب است، اما بد‌ترین زمان مصرف شیر در وعده ناهار است، چراکه جلوی اشت‌ها بخصوص اشتهای کودکان را می‌گیرد و از جذب آهن و روی محصولات گوشتی می‌کاهد.

به نقل از گفتار، در طب سنتی آمده است که افراد سالمند مبتلا به پوکی استخوان و آرتروز، بهتر است شیر را با دارچین میل کنند. دارچین سردی شیر را می‌گیرد و باعث افزایش جذب مواد مغذی شیر می‌شود. در ضمن ویتامین C موجود در میوه‌ها به جذب بهتر آهن و کلسیم شیر کمک می‌کند، بنابراین مصرف شیر همراه میوه‌های تازه پیشنهاد می‌شود.

هر لیوان شیر چند کالری دارد؟

هر لیوان شیر معادل ۲۴۰ گرم است و یک لیوان شیر بی‌چربی ۹۰ کالری، یک لیوان شیر کم چربی ۱۲۰ کالری و یک لیوان شیر پرچرب ۱۵۰ کالری انرژی تولید می‌کند. شیر به طور معمول هنگامی که از گاو، گوسفند، ش‌تر و بز دوشیده می‌شود، حاوی ۳/۵ درصد چربی است و شیرهایی با چربی بالا‌تر از ۲/۵ درصد پرچرب و پایین‌تر از آن کم چرب محسوب شده و به آن دسته از شیرهایی که بین ۰/۵ ـ ۰/۱ درصد چربی دارد، شیر خامه گرفته می‌گویند. شیرهای با ۱/۵ درصد چربی برای افرادی که تحرک کافی دارند، شیرهای ۲/۵ درصد برای کودکان و ورزشکاران و شیر خامه گرفته به دلیل نداشتن کلسترول برای مصرف روزانه مناسب است.

چند لیوان شیر بنوشیم؟

بهتر است در طول روز، کودکان زیر هفت سال ۱/۵ تا دو لیوان، پسر‌ها در سن بلوغ سه لیوان، دختر‌ها در همین سن ۲/۵ لیوان، افراد بالغ و سالمند دو لیوان و خانم‌های شیرده و باردار ۳/۵ تا چهار لیوان شیر در کنار مصرف سایر لبنیات بنوشند. برای آنکه کودک به نوشیدن شیر ترغیب شود بهتر است دو لیوان شیر را به چهار نصف لیوان تقسیم کرده و در فواصل معینی که بهتر است در میان وعده‌ها باشد به او بخورانید. شیری که به سوپ کودک افزوده می‌شود جزو واحد شیر محسوب می‌شود به شرطی که زیاد در غذا نجوشد و اواخر پخت به غذا افزوده شود. اگر طعم و بوی شیر برای خانم‌های باردار آزاردهنده است می‌توانند از شیر خشک استفاده کنند.

هشدار:

مصرف شیر و فرآورده های آن منجر به افزایش طول عمر، بازده جسمی و فکری بیشتر، کاهش بیماریهای عفونی و استخوانی و رشد مطلوب کودکان و نوجوانان می شود. مطالعات گسترده انجام شده توسط مراجع بین المللی و مراکز علمی دانشگاهی، نشان می دهد، بین مصرف سرانه محصولات شیری و طول عمر و کاهش سن از کار افتادگی، ارتباط مستقیم وجود دارد.

Share

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۷
محمدرضا
Iran, Islamic Republic of
۱۰:۱۹ - ۱۳۹۳/۰۳/۱۰
۰
۰
ای بابا با این گرانی شیر دارد مردم را می خورد، فكری به حال مردم كنید وگرنه تا چند سال آینده مردم بر اثر پوكی استخان در كوچه و خیابان می شكنند.
بابك
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۱۵ - ۱۳۹۴/۰۱/۱۶
۰
۱
والا دیگه به هیچی نمیشه اعتماد كرد همش تقلبی شده، بدلیل نبود نظارت دقیق و دلسوزانه
من یه مدت با چند تا كارخونه لبنیات ارتباط كاری داشتم و از نزدیك میدیدم این عزیزان با چه راههایی شیر قلابی تولید میكردن و به خورد مردم میدادن، حقیقتش به ارگانهای بهداشتی و ذیربط هم اطلاع دادم، دستشون درد نكنه میومدن بازدید اما از واحد متقلب تقدیر و قدردانی هم میكردن، حالا زیر میز یا پشت میز یا پشت پرده چه خبر بود نمیدونم، اثرات این خیانتها بزودی در سلامت جامعه نمود پیدا خواهد كرد،
پارمیس
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۲۱ - ۱۳۹۴/۰۱/۱۶
۰
۰
دختر من 13 ماهشه میخام شیر گاو بهش بدم نمیدونم شیر سالم از كجا تهیه كنم تو این مملكت به این بزرگی، راهنماییم كنید لطفا
faez
-
۰۰:۴۵ - ۱۳۹۵/۰۵/۲۰
سلام دوست عزیز من بعنوان نمونه شما رو راهنمایی میكنم .، من خودم بچه شهرم و ۲۳سالمه امسال اومدیم روستا الان هم گاو داریم كه از شیرش استفاده میكنیم و هم خیالمون از سالم بودنش راحته حالا شما كه شرایطشو ندارین بهترین توصیه اینه كه بهش دسترسی دارین میتونین به راحتی تهیه كنین به قیمت ارزان و بدون پرداخت مالیات بر ارزش افزوده!
رضا
Iran, Islamic Republic of
۰۱:۰۰ - ۱۳۹۴/۰۳/۲۱
۰
۰
مرسی از مطالب مفید و ارزشمندتون
یاسمن
-
۱۶:۰۶ - ۱۳۹۵/۰۸/۱۵
۰
۰
سلام من یاسمن 14ساله از كرمان هستم من واقعا میخواهم بدونم به چند لیوان شیر در روز احتیاج دارم؟
امین
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۱۳ - ۱۳۹۵/۱۲/۱۵
۰
۰
سلام ممنون از مطالبتون

نیازمندی ها