حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
برای کاهش کلسترول کاهش مصرف چربی ها کافی نیست
ایرنا: پژوهشگران دانشکده پزشکی استنفورد دریافتند رژیم غذایی کم چربی که شامل مقادیر زیادی میوه ، سبزیجات ، غلات و حبوبات است ، 2 برابر رژیم های متداول امروزی در کاهش چربی بد خون یا LDL موثر است.
نتایج این تحقیق نشان داد برای کاهش چربی خون نه تنها اجتناب از مصرف چربی ها بلکه مصرف سبزیجات و حبوبات نیز ضروری است. به نظر می رسد رژیم های غذایی حاوی گیاهان سبز که شامل سبزیجات ، میوه ها ، دانه های گیاهی و آجیل است ، در حفظ سلامت قلب و عروق بسیار ضروری است. در واقع مصرف 5 وعده میوه و سبزیجات و 6 نوبت غلات در پایین آمدن کلسترول بد خون بسیار موثر است .
گفت و گو
