میان‌وعده برای بچه‌ها: براونی فندقی
براونی را تمام عاشقان شکلات دوست دارند؛ بخصوص اگر قرار باشد ورژن خانگی آن را تهیه کنید. بنابراین بد نیست برای فرزندانتان یک عصرانه دلچسب با ترکیب آرد و شکلات و فندق بپزید.
مواد لازم:
شکلات تلخ ۵/ ۱پیمانه
کره نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
فندق ۵/ ۱ پیمانه
تخم‌مرغ سه عدد
وانیل یک قاشق چای‌خوری
آرد یک چهارم پیمانه
نمک نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
فر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و قالب مورد نظرتان را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. حالا یک پیمانه از فندق بو داده را آسیاب کنید و بقیه فندق‌ها را درشت خرد کنید. حالا دست به کار تهیه براونی شوید.
شکلات و کره را به روش بن ماری آب کنید. یعنی آنها را در کاسه‌ای ریخته و روی آبی که کم کم می‌جوشد ذوب کنید. سپس ۵ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند. به این ترکیب، شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا خوب حل شود. تخم‌مرغ را یکی یکی به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم بزنید طوری که به خوبی مخلوط شوند. سپس وانیل را به مخلوط اضافه کرده و آرد، پودر فندق و نمک را به مایه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. فندق‌های درشت را هم در مایه براونی بریزید. سپس مایه را در قالب ریخته و به مدت ۳۵ دقیقه در طبقه وسط فر حرارت دهید. بعد از آن، براونی را از فر خارج کرده و بگذارید در دمای محیط اتاق خنک شود. سپس آن را به تکه‌های مربعی شکل برش بزنید.
>> ضمیمه خانوادگی اطلاعات
*شما چه نظری دارید؟ آن را با ما و دیگران در میان بگذارید*
*با کلیک روی نماد RSS 
و ذخیرۀ آن، جدیدترین مطالب ما را آسانتر دنبال کنید*
حوا
۱۸:۱۷ - ۱۳۹۴/۰۲/۰۶
سلام خیلی عالیه اما اگر می شد اندازها رو به گرم می دادید خیلی بهتر بود متشكرم
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو هیات رییسه مجلس در گفتوگو با جام جم آنلاین:
رقیب هراسی و دوقطبی سازی ممنوع | قدردانی از رسانه ملی برای برنامه‌های انتخاباتی
سخنگوی هیات رییسه مجلس در گفتوگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
خسارت‌های دو قطبی سازی برای کشور
در گفتوگو با جام جم آنلاین مطرح شد
دو قطبی‌سازی علیه سرمایه‌های اجتماعی
در گفتوگو با جام جم آنلاین مطرح شد
روز ناامیدی دشمن
گفت و گو
در گفتوگو با جام جم آنلاین مطرح شد
خیزش ملی برای حضور در انتخابات
در گفتوگو با جام جم آنلاین مطرح شد
افزایش مشارکت با افزایش امید به آینده
فرزاد آشوبی در گفتوگو با «جام‌جم» از یورو ۲۰۲۴ می‌گوید
اسپانیا به دنبال قهرمانی می‌دود
عضو هیات رییسه مجلس در گفتوگو با جام جم آنلاین: