کاشت بذر «کرفس کوهی» در چهارمحال و بختیاری

این گیاه دو رشد رویشی و زایشی جداگانه دارد وساقه زایشی گیاه تا ارتفاع دو متر نیز می‌رسد و گل‌های کرفس کوهی به صورت چتر‌های زردرنگ است و انشعابات دو تا هشت شعاعی دارد.

کرفس کوهی چهار محال و بختیاری یکی از گیاهان گران‌قیمتی است که در فصل بهار به فروش می‌رسد و این گیاه در بهار امسال کیلویی 50 هزار تومان به فروش رسید.

در گذشته‌ای نه‌چندان دور کرفس در مناطق مختلف استان رویش بسیاری داشته است که متاسفانه به علت برداشت‌های بی‌رویه از این گیاه باعث منقرض شدن آن شده است.

رویش این گیاه در کوهپایه‌های این استان به قدری بوده که گاهی به عنوان علوفه دام نیز مورد استفاده قرار گرفته است.یکی از اعضای انجمن زیست‌محیطی دامون در گفت‌وگو با مهر اظهار کرد: احیای کرفس با همکاری اهالی روستای دو پلان و اداره کل منابع طبیعی صورت گرفته است.

مهدی مجتهدی افزود: در گذشته در کل روستای دو پلان تا رحیم‌آباد و اسلام‌آباد رویش کرفس زیاد بوده است.

وی اذعان کرد: به علت زیاد بودن رویش گیاه کرفس، این گیاه گاهی اوقات به عنوان غذای دام استفاده می‌شده است که متاسفانه همین مساله موجب از بین رفتن این گیاه با ارزش در این مناطق شده است.

مجتهدی ادامه داد: در30 هکتار از منطقه مشایخ با همکاری انجمن زیست‌محیطی، بذر کرفس پاشیده شده است که این مساله به حفاظت نیاز دارد تا بتوان بعد از سه سال از آن برداشت کرد.

وی بیان کرد: اهالی روستای دو پلان قبول کرده‌اند این گیاه را تا سه سال حفاظت کنند تا بتوانند بار دیگر کرفس را در روستای خود پرورش دهند. بعد از سه سال محافظت از این گیاه می‌توان آن را برداشت و به فروش رساند که این موضوع در جذب گردشگر در آن منطقه نیزمی تواند موثر باشد.

وی با اشاره به این‌که منابع طبیعی همکاری زیادی با روستاییان برای این امر داشته است، بیان کرد: تامین بذر کرفس و چگونگی کاشت آن به اهالی روستا آموزش داده شده است.مجتهدی تصریح کرد: با این اقدام می‌توان بقیه روستا‌های اطراف را تشویق به کاشت و برداشت این گیاه کرد.مدیر منابع طبیعی شهرستان کیار نیز اظهار کرد: با دادن آموزش کاشت بذر کرفس به بهره‌برداران و کارگران ـ که از طرف منابع طبیعی صورت گرفته است ـ می‌توان این گیاه با ارزش را دوباره در روستای دوپلان احیا کرد.

علی حسین امینی تصریح کرد: تامین بذر با منابع طبیعی بوده و اجرا و بهره‌برداری آن با خود مردم آن منطقه است.

وی، کرفس در منطقه مشایخ را در50 سال پیش گونه‌ای غالب دانست و افزود: به علت برداشت بی‌رویه از این گیاه موجب شد به مرور این گیاه از بین برود.

امینی ادامه داد: با احیای کرفس در برخی مناطق این استان می‌توان گونه‌ای به پوشش گیاهی استان اضافه کرد که اهالی روستا بتوانند از این طریق امرار معاش بکنند.