در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
سبزکردن انواع جوانه در منزل
ابتدا حبوبات مورد نظرتان را مثل ماش، گندم، شبدر و... را خوب بشویید و آنها را به مدت دو الی سه روز خیس کنید.
در این مدت آب آنها را چند بار عوض کنید تا بوی نامطلوبی نگیرد. وقتی جوانهها مقداری نمودار شدند آنها را صاف کنید و چند بار بشویید. در یک سینی پارچه مناسبی پهن کنید و جوانهها را روی آن بریزید. روی سینی را با یک پارچه نمدار بپوشانید. روزی دو الی سه بار روی پارچه آب بپاشید تا جوانهها آب مورد نیاز برای رشدکردن را دریافت کنند. بعد از این که ریشه و جوانه حبوبات رشد کرد آنها را در ظرف مناسبی بریزید و در یخچال نگهداری کنید. شما میتوانید از جوانه برای تهیه انواع سوپ و سالاد استفاده کنید و از خواص زیاد آن بهرهمند شوید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
