در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کاهش 40 درصدی مصرف سرانه شیر
مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی کشور نسبت به کاهش مصرف شیر و محصولات لبنی ابراز نگرانی کرد و گفت: گرانی قیمت شیر و محصولات لبنی، کاهش تقاضا را در پی داشته، به طوری که سرانه مصرف شیر برای هر ایرانی به 60 لیتر در سال رسیده است.
محمدرضا اسماعیلی روز چهارشنبه در گفتوگو با ایرنا افزود: هماکنون سرانه مصرف شیر در کشورهای پیشرفته حدود 350 تا 400 لیتر و سرانه مصرف شیر برای سایر کشورهای جهان حداقل 150 لیتر در سال است.
وی ادامه داد: این در حالی است که سال گذشته سرانه مصرف شیر برای هر نفر ایرانی حدود 100 لیتر در سال بود، اما هماکنون این میزان به 60 لیتر در سال (40 درصد کاهش) رسیده است. وی گرانی قیمت شیر و محصولات لبنی را خواست صنایع لبنی ندانست و گفت: با وجود گرانیهای اخیر، مردم توان خرید محصولات لبنی را ندارند به همین دلیل میزان تقاضای مصرف طی دو ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است.
مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی افزود: مصرف سالانه کشور در مصرف شیر و صنایع لبنی حدود چهار تا پنج میلیون تن بوده که هماکنون کمتر از میزان تولید، نیز مصرف میشود.
مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی تصریح کرد: انتظار میرود به منظور حفظ سلامت و بهداشت جامعه، مسئولان دولتی به ویژه مسئولان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با فرهنگسازی و هماهنگی با سایر ارگانها در کاهش قیمت شیر و محصولات لبنی و افزایش مصرف این محصول اقدامات لازم را به عمل آورند تا کاهش مصرف شیر و صنایع لبنی موجب بروز و شیوع بیماریها در سطح جامعه نشود.
وی افزود: طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی سالانه بیش از ده میلیون تن شیرخام در کشور تولید میشود که طی سالهای گذشته حدود هفت تا هشت میلیون تن آن به منظور فرآوری وارد کارخانجات صنایع لبنی میشد، اما در حال حاضر این میزان تولید نیز کاهش یافته است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
