آیا میدانید ...
زمان غذا خوردن مهمتر از خود غذاست
نتیجه مطالعهای درباره موشها نشان داده است جلوگیری از چاقی، به فاصله زمانی غذا خوردن بستگی دارد. موشهایی که هر 8 ساعت اجازه غذا خوردن مییافتند، حتی با این که غذای چربتری مصرف میکردند، سالمتر از آنهایی بودند که آزادانه میتوانستند هر وقتی غذا بخورند.
گروهی از پژوهشگران، به دو گروه از موشها غذای چرب دادند؛ موشها در یکی از این گروهها میتوانستند هر وقت که میخواستند غذا بخورند و برای موشهای گروه دیگر، هر 8 ساعت غذا گذاشته میشد. شرایط مشابه دیگری برای دو گروه موش دیگر، ولی این بار با غذای سالم ایجاد شد. بعد از 3 ماه، وزن موشهایی که همیشه دسترسی آزاد به غذای چرب داشتند، 28 درصد افزایش یافت. همچنین سطح قند خون آنان نیز بالا رفت و کبدشان نیز دچار صدماتی شد. در مقابل، موشهایی که هر 8 ساعت غذای چرب میخوردند، سالم باقی ماندند و اضافه وزن نیافتند. در ضمن، این دسته از موشها، از تعادل بهتری نسبت به موشهایی که تغذیه سالم داشتند، برخوردار بودند.
بر اساس این مطالعات، پژوهشگران بر این باورند که فاصلههای زمانی کم بین وعدههای غذایی، سبب میشود سوخت و ساز بدن برای انجام عملکرد طبیعی خود، زمان بیشتری صرف کند. این تیم پژوهشی بتازگی انجام این تحقیق را روی برخی افراد داوطلب آغاز کردهاند.
منبع: NewScientist
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد