خوردن یک صبحانه مقوی تنها کار مهمی است که کودک باید پیش از رفتن به مدرسه انجام دهد. صرف صبحانه مقوی ، قدرت لازم را برای شروع روز به کودک می دهد.
اگر اولین وعده غذایی روز، حاوی ویتامین و مواد مقوی لازم باشد، انرژی روزانه را به کودک می دهد و اندام او را قوی و سالم خواهد کرد.
خوردن صبحانه سالم ، در تمرکز دوران مدرسه نیز به کودک کمک خواهد کرد. مطالعات نشان می دهد کودکانی که صبحها صبحانه مصرف می کنند، بسیار هوشیار و خلاق و در امتحانات موفق ترند.
بسیاری از خانواده ها از فواید خوردن صبحانه آگاه هستند؛ اما آنچه باید بیشتر درباره آن بدانند، نوع موادی است که در تغذیه کودک اهمیت دارد. برخی مواد خوراکی از چاقی جلوگیری می کنند. به طور مثال غذاهایی که از غلات تهیه و با شیر مخلوط می شوند و به برشتوک معروفند، شامل کربوهیدرات های پیچیده ، انرژی لازم روزانه را برای کودک تامین می کنند. ترکیب این نوع غذاها با صبحانه کودک ، او را از زیاده روی هنگام ناهار باز می دارد.
منبع مهم دیگر تامین سوخت بدن پروتئین است. موادی مانند تخم مرغ ، ماست و پنیر کم چربی از پروتئین غنی هستند. مصرف میوه همراه مواد ذکر شده صبحانه کامل پر انرژی را برای بدن فراهم می سازد که تمام روز به فعالیت های کودک کمک می کند.
ممکن است اختصاص زمانی برای صرف صبحانه خانوادگی برای شما مشکل باشد؛ اما مطمئنا راهکارهایی می توان یافت و برای این کار ضروری زمانی را در نظر گرفت. به جای آن که منتظر طلوع خورشید باشید، تا بساط صبحانه را آماده کنید و در نتیجه با کمبود وقت مواجه شوید، از شب قبل وسایل آن را تهیه کرده ، سفره را نیز در حد امکان بچینید تا کودکتان اهمیت آن را درک کند.
این نکته را هم داشته باشید که تلویزیون ، این جعبه جادوی خانوادگی را حتی برای شنیدن اخبار بامدادی هنگام صبحانه روشن نکنید. با کودکان خود دور سفره بنشینید و حین خوردن صبحانه با آنها صحبت کنید و از این زمان ، برای اطلاع از برنامه های روزانه و نزدیکی هرچه بیشتر به آنان بهره ببرید.
نکاتی برای کودکان بزرگتر
کودکان بزرگتر قادرند خود را راحت تر با مدرسه و کلاس جدیدشان وفق دهند. گرچه هنوز هم در آنها علایمی از ترس و استرس دیده می شود، اما معمولا وقتی کودکی سال اول مدرسه را پشت سر گذاشته باشد برای ورود به کلاسهای بالاتر بیشتر از این که واهمه داشته باشد دچار هیجان می شود.
ورود به مقطع متوسطه هم به دلیل تعدد معلمان و برنامه درسی جدید برای کودکان عامل دستپاچگی خواهد بود. خود را موظف به نظارت بر کارهای مدرسه و انجام تکالیف او بدانید و تشویقش کنید در فعالیت های گروهی مدرسه شرکت کند. به او بیاموزید که چگونه دلواپسی ها و مشکلاتش را با معلم خود در میان بگذارد.
به او بفهمانید که همواره برای کمک به او آماده اید. گرچه کودکان در سنین قبل از نوجوانی ممکن است از بودن کنار شما زیاد هم احساس خشنودی نکنند، اما باید بدانید که آنها همواره نیازمند عشق و حمایت شما هستند!
رویا مظفری
فریبا فرهادیان