حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
نانوایی ها ، غیربهداشتی ترین واحدهای صنفی کشور هستند
کارشناس بهداشت محیط وزارت بهداشت گفت : در صورتی که شاخصهای بهداشتی و بهسازی اماکن عمومی را به تفکیک بررسی کنیم ، فقط 25 درصد این اماکن از نظر اصول بهداشتی و حدود 50 درصد آنها از نظر رعایت اصول بهسازی در وضعیت مطلوب قرار دارند.
سید رضا غلامی به خبرگزاری فارس گفت : در حال حاضر ، شاخصهای بهداشتی و بهسازی مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی با هم ارزیابی می شود ، به همین علت آمار دقیق شاخص بهداشتی و بهسازی اغذیه فروشی ها به تفکیک در دست نیست . وی افزود: این شاخصها در استان ها و شهرهای مختلف نیز متفاوت است و از بین شهرهای کشور ، همدان با 97.2 درصد بهترین و قم با 42.9 درصد بدترین وضعیت را از نظر رعایت اصول بهداشتی و بهسازی در کشور دارا هستند. غلامی گفت : شاخصهای بهداشتی و بهسازی برای هر یک از صنوف مرتبط با مواد غذایی به طور جداگانه بررسی می شود و بر اساس بازرسی های صورت گرفته ، خواروبار فروشی ها و لبنیاتی ها بهترین و نانوایی ها بدترین صنوف کشور از نظر رعایت اصول بهداشت و بهسازی هستند. وی افزود: در مقایسه با کشورهای دیگر حتی کشورهای حاشیه خلیج فارس که در نزدیکی ما هستند شاخصهای بهداشتی و بهسازی ما در وضعیت پایین تری قرار دارد و علت آن بیشتر به برخوردهای متفاوت دستگاه قضایی با متخلفان مربوط می شود. وی اضافه کرد: به عنوان مثال در خصوص پوشیدن روپوش در اماکن عمومی برخی قضات سختگیری زیادی نمی کنند و فرد متخلف ، بدون پرداخت جریمه تبرئه می شود.
گفت و گو
