افزایش احتمال سکته مغزی با مصرف زیاد نمک

به گزارش فارس، محققان دریافتند که مصرف زیاد سدیم با افزایش خطر ابتلا به سکته، صرف نظر از دیگر عوامل مرتبط با خطرات عروق خونی ارتباط دارد. در گذشته نیز مشخص شده بود که هر اندازه مصرف سدیم زیاد شود فشار خون نیز افزایش می‌یابد، اما ارتباط بین غذای دارای نمک زیاد و خطر ابتلا به سکته‌های مغزی پیش از این به اثبات نرسیده بود. این پژوهشگران تاکید کردند مصرف زیاد نمک، کلسیم را از استخوان‌ها می‌گیرد و باعث دفع آن از ادرار شده و به همین دلیل باعث نازک شدن استخوان می‌شود، در نتیجه با افزایش سن، استخوان‌ها براحتی می‌شکند. نکته جالب تر آن که مصرف زیاد نمک، آسم را تشدید می‌کند و در شرایط غیرطبیعی نیز اثرات مضری بر کلیه‌ها دارد و باعث افزایش احتیاج مایعات در بدن می‌شود.

این محققان یادآوری می‌کنند که کاهش مصرف نمک، خطر شیوع سرطان معده را کم می‌کند.