بالا بردن قدرت باروری با ماهی

پزشکان در حال بررسی سایر فواید مصرف ماهی در بدن مردان هستند که یکی از جدیدترین آنها که توسط پزشکان دانشگاه لینوا صورت گرفته و نتایج آن در مجله بیولوژی به چاپ رسیده، تاثیر آن در میزان باروری مردان است. محققان دریافتند خوردن ماهی می‌تواند در کیفیت اسپرم بسیار تاثیرگذار باشد و از این رو ناباروری مردان را به حد قابل توجهی کاهش می‌دهد.

دلایل این مساله بسیار ساده است اسپرماتوزوئیدهای نرمال (بر اساس اندازه سرشان) ساختاری منحنی شکل دارند که اکروموزوم نامیده می‌شوند که نقش بسیار مهمی در عمل لقاح و لانه گزینی اسپرم در تخمک ایفا می‌کنند و آنزیم‌های متنوعی را سازماندهی می‌کنند که اسپرم، برای بارور کردن تخمک آماده لقاح، به آن نیاز دارد. عملکرد این آنزیم‌ها باعث تقویت بدنه اسپرماتوزوئید می‌شود و ترشح اسید چرب ویژه‌ای به نام دکوسااگزوئید را سبب می‌شود که نام مخفف آن دی‌اچ‌ای است. بدون این اسید چرب لقاح صورت نمی‌گیرد و سلول‌های اسپرماتوزوئید نمی‌توانند موفق به عمل لقاح شوند. ماهی یکی از غنی‌ترین منابع این نوع اسید چرب است.

محققان بعد از مشخص شدن نقش این آنزیم، بررسی دیگری انجام دادند و برای این کار، آنها آنزیم دی‌اچ‌ای موش‌های نر را با کمک دستکاری ژنتیکی برداشتند و مشاهده کردند موش‌های جدید به طور کامل نابارور شدند اما زمانی که دوباره دی‌اچ‌ای وارد چرخه غذایی همین موش‌ها شد، میزان باروری آنها به حالت نرمال برگشت.

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد این اسید چرب در مواد غذایی که حاوی اسیدهای چرب هستند، خصوصا در ماهی سالمون و تن به میزان فراوان یافت می‌شود. علاوه بر تاثیرات این اسید چرب در باروری مردان، در رشد سایر بافت‌های مغزی و شبکیه چشم نیز بسیار موثر و موجب بالا بردن عملکرد مغز و بینایی می‌گردد و می‌تواند از بروز برخی بیماری‌های مغزی و اختلالات شناختی مانند جنون و دیوانگی جلوگیری نماید.