ایرانیها روزانه کمتر از یک استکان شیر میخورند
سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مردم در کشور به صورت میانگین دو سوم استکان در روز شیر مصرف میکنند که این میزان کمتر از حد استاندارد است.
وی با اشاره به این که شیر و مواد لبنی یکی از اصلیترین گروههای غذایی هستند و نقش اساسی در رشد و استحکام اسکلتها و استخوانها دارد، گفت: در حال حاضر مصرف شیر و لبنیات در کشور کمتر از میزان توصیه شده است و از دلایل مهم آن نبود آگاهیهای تغذیهای مردم است.این متخصص تغذیه تصریح کرد: یکی از اصلیترین گروههای هدف ما کودکان و نوجوانان هستند که در این جهت برنامههای تفریحی و آموزشی را در این جشنواره 2 روزه در نظر گرفتهایم تا بتوانیم میزان مصرف شیر و فرآوردههای لبنی را در این قشر افزایش دهیم.
عبداللهی گسترش فرهنگ عمومی در زمینه مصرف شیر، ایجاد فضای الگوپردازی برای کودکان و نوجوانان، ارتقای سطح سلامت جسمی جامعه و آگاهسازی خانواده درخصوص مزایای شیر را از اهداف برگزاری نخستین جشنواره ملی شیر و سلامت برشمرد و افزود: در این جهت بسیج آموزش همگانی مصرف شیر را در سطح دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور در نظر گرفتهایم که فعالیت خود را از نیمه اول دی آغاز خواهند کرد.
گفت و گو
