در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
آغاز فصل کنگر چینی در چهارمحال و بختیاری
کوههای چهارمحال و بختیاری مملو از گیاه کنگر شده و فصل عزیمت خانوادههای چهارمحالی به کوهها برای چیدن این گیاه فرارسیده است.
به گزارش مهر، این روزها هنگامی که وارد طبیعت میشویم، در دامنه کوههای چهارمحال و بختیاری شاهد خانوادههای بیشماری هستیم که هر کدام همراه خود یک کیسه و یک تیشه یا بیلچه دارند و به دنبال یک بوته کنگر میگردند.
هر ساله در اوایل اردیبهشت چهارمحالیها به سمت کوهستانها رفته و مشغول برداشت کنگر میشوند و اعتقاد زیادی به خواص دارویی این گیاه دارند.این روزها گفتوگوی بانوان این استان با یکدیگر مربوط به چیدن، پاک کردن و پخت و پزکنگر است.گروهی از مادران مسن این استان نیز از خواص درمانی این گیاه دارویی صحبت میکنند و دستور پخت آن را به نوعروسان یاد میدهند.
مردان نیز بحث و تحقیق میکنند که کدام کوهستان و منطقه دارای کنگر بیشتر و مرغوبتری است و مصمم برای چیدن این گیاه، روزی را با تمام اقوام مشخص کرده و برای چیدن در طبیعت گام برمیدارند.گیاه کنگر یکی از فراوانترین گیاهان مناطق کوهستانی و استپی ایران است و انتشار جغرافیایی تقریبا در تمامی مناطق کوهستانی ایران در دامنههای الوند، بین همدان و تویسرکان، به فراوانی میروید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
